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Temps des sucres 2025

Temps des sucres 2025

C'est le moment d'encourager les producteurs d'érables du Québec et de cuisiner en famille des recettes traditionnelles. Découvrez tous nos classiques du temps des sucres ici !

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Pour vous divertir et vous informer, lisez nos nouveaux articles et dossiers sur l'art de vivre gourmand.

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Dans le feu de l'action

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À chaque épisode, Jean-Charles Lajoie reçoit dans son magnifique domaine du Mont-Shefford, un(e) athlète professionnel (elle) qui cuisine sa recette préférée sous la supervision d’un des cinq chefs les plus réputés du Québec. 

Dès le 24 avril à 20h30, sur les ondes de Zeste.

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Dans le frigo de...

Zeste fouille dans le frigo de vos personnalités favorites!

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Menu de la semaine

Chaque semaine, découvrez notre Menu de la semaine pour vous inspirer en cuisine!

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En vidéo

Réalisez ces recettes en vidéo.

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Inspirez-vous de nos livres de recettes

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Rencontrez nos chefs

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Nos recettes

Du déjeuner au souper, en passant par la collation, découvrez nos recettes alléchantes!

Limoncello Spritz
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Paloma
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La belle et l’air bête de Anne-Elisabeth Bossé et Pierre Hébert
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The Mocktail Toughness - La dureté du mocktail de David Savard, Nicolas Pinson et Emmanuel Bilodeau
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Ailes de poulet frites, sauce BBQ aux pêches pour Sam Montembeault
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Poulet Katsu - sauce tonkatsu et salade de chou asiatique
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Carottes bio laquées à l’érable et crumble de grains anciens
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Ah! Pis m’a t’en prendre de la sauce de Neev et Anthony Kavanagh
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Tartines à la pâte de poivrons
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Croquettes d’épinards aux herbes
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