Voilà la recette idéale pour satisfaire les carnivores et les végétariens autour d'un même repas. La nutritionniste Geneviève O'Gleman précise que cette recette est meilleure préparée à la dernière minute. Bon appétit!
Voir la recette : Végé burger au tempeh BBQ
Durée totale : 30min | Préparation : 20min | Cuisson : 10min
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Ce mac and cheese est la recette toute indiquée pour faire passer le tempeh incognito. Les enfants seront tellement ravis de manger ce repas qu'ils n'y verront que du feu, croyez-nous.
Voir la recette : Macaroni au fromage végétalien
Durée totale : 1h 10min | Préparation : 30min | Cuisson : 40min
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Les dumplings sont les petites bouchées idéales pour camoufler des morceaux de tempeh, surtout avec les savoureux parfums de tamari, de sésame, d'ail et de piment!
Voir la recette : Dumplings au tempeh, aux poireaux et aux champignons sauvages
Durée totale : 3h 45min | Préparation : 1h 30min | Cuisson : 15min | Repos : 2h
TOP : Des recettes de dumplings simples et savoureuses
La nutritionniste Marie-Ève Caplette vous propose un souper ultra facile et nutritif : des fajitas! Cette recette fera plaisir à toute la famille et charmera les papilles avec son tempeh mariné aux épices, aux fines herbes et à la sauce soya.
Voir la recette : Fajitas de tempeh
Durée totale : 50min | Préparation : 20min | Marinade : 30min
TOP : Fajitas en 3 façons
À la recherche d'un souper frais et santé? Ce bol de quinoa au tempeh mariné et citrons confits est fait pour vous. Complétez le repas avec des morceaux de mangue, de céleri, de concombre libanais, de poivron, d'oignon rouge, de coriandre et plus encore. Le régal est assuré!
Voir la recette : Bol de quinoa au tempeh mariné et aux citrons confits
Durée totale : 4h 50min | Préparation : 20min | Cuisson : 20min | Macération : 4h | Repos : 10min
Plus de bols :
Si vous cherchez une inspiration pour un souper coloré et goûteux, arrêtez tout et cuisinez ce tempeh thaï. Avec des bols garnis de coriandre, d'oignons verts, de bok choy, de vermicelles de riz et de poivrons rouges, cette recette est tout simplement parfaite.
Voir la recette : Tempeh thaï
Durée totale : 25min | Préparation : 15min | Cuisson : 10min
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TOP : 10 recettes de semaine en 30 minutes et moins
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TOP : 7 recettes végétaliennes faciles et rapides
Ces poivrons farcis feront fureur à table, c'est nous qui vous le dit! Pour farcir vos poivrons, vous aurez besoin d'oignon, de courgette, de tempeh, d'épices, de fromage à griller, de tomates cerises et de graines de sésame.
Voir la recette : Poivrons farcis au tempeh et au fromage halloumi
Durée totale : 1h 25min | Préparation : 25min | Cuisson : 1h
TOP : 5 recettes de poivrons farcis
Inspirée du chana masala, un plat indien savoureux, cette recette d'Eve-Lyne Auger a de quoi donner l'eau à la bouche! À base de riz au cumin, d'halloumi grillé et de tempeh bien croustillant, une bouchée suffira pour vouloir en refaire souvent.
Voir la recette : Bol au tempeh croustillant, halloumi grillé et cari
Durée totale : 40min | Préparation : 20min | Cuisson : 20min
TOP : 10 recettes de cari à cuisiner en semaine
Présentée par le chef Hugo Saint-Jacques durant l'émission Station Potluck, cette recette composée de tempeh rôti, d'une émulsion de pois chiches, de légumes et de citrons grillés ainsi que de lardons d'aubergines au goût de bacon a absolument tout ce qu'il faut pour séduire tout le monde à table.
Voir la recette : Tempeh rôti sur émulsion de pois chiches et lardons d’aubergines
Durée totale : 2h 40min | Préparation : 25min | Cuisson : 15min | Marinade : 2h
Protéines végétales : 10 recettes à découvrir
Prête en moins de 20 minutes, cette recette de tempeh sauce hoisin convient parfaitement aux soirs de semaine pressés ou même à l'heure du dîner en télétravail! Décorez votre plat de carottes en julienne, de coriandre et d'oignons verts pour ajouter une petite touche de couleurs et de saveurs.
Voir la recette : Tempeh sauce hoisin
Durée totale : 18min | Préparation : 8min | Cuisson : 10min
TOP : 5 pizzas végétariennes et décadentes à déguster pour souper
Si vous aimez les salades-repas, vous allez adorer les bols Bouddha, c'est garanti. Remplie de légumes, de légumineuses et nappée de la sauce de votre choix, cette recette de Manon Lapierre deviendra votre go to dans la boîte à lunch.
Voir la recette : Bol du Bouddha
Durée totale : 30min | Préparation : 30min
TOP : 10 lunchs santé et faciles
On pourrait aussi appeler cette recette la TLT (tempeh, laitue, tomate) puisqu'il n'y a aucun bacon dans celle-ci. Et pourtant, cela ne paraît pas du tout, voilà un excellent compromis pour un sandwich plus santé et bourré de bienfaits.
Voir la recette : BLT au « bacon » de tempeh
Durée totale : 2h 30min | Préparation : 15min | Cuisson : 15min | Repos : 2h
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