Nos 10 recettes les plus populaires de 2023

Le potage à la carotte et au gingembre est depuis plusieurs années une des recettes les plus populaires! Cette recette de potage de Caroline McCann, est additionnée de jus de lime et de coriandre fraîche pour plus de fraîcheur et de saveurs. 100% végétalien, ce potage santé et nutritif regorge de saveurs réconfortantes, à essayer sans manifeste!

Voir la recette : Potage à la carotte et au gingembre

Durée totale : 50 min  | prép : 10 min | cuisson : 40 min 

Plat réconfortant par excellence, le boeuf bourguignon est sans contredit un classique des fraîches soirées d’automne et d’hiver. Cette recette qui nous vient directement de la France est aujourd’hui bien implantée dans les traditions québécoises. Laissez-vous tenter par cette recette alléchante de boeuf bourguignon traditionnelle offerte par le chef Hugo Saint-Jacques. 

Voir la recette : Bœuf bourguignon

Durée totale : 3 h 50 | Préparation : 20 min | Cuisson : 3 h | Repos : 30 min

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Voici une autre recette qui vous a beaucoup plu cette année! Cette recette de quartiers de pommes de terre est toute simple et se prépare entièrement au air fryer. Ils sont très rapides à préparer, mais attention, ils risquent d’être dévorés tout aussi rapidement. Vous êtes prévenus!

Voir la recette : Quartiers de pommes de terre au Air Fryer

Durée totale : 32 min | Préparation : 12 min | Cuisson : 20 min

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Cette recette ultra-populaire est aussi très pratique. Si il vous reste une carcasse de poulet, n'hésitez pas à l'utiliser pour réaliser ce bouillon totalement réconfortant que vous pourrez utiliser dans vos soupes et plusieurs autres recettes.

Voir la recette : Bouillon de poulet de base

Durée totale : 1h 35 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 1.5h

Cette recette simple de poulet pané à l'italienne donnera un goût incomparable à votre volaille. Enrobez vos poitrines de poulet d’une délicieuse panure à base de chapelure et de parmesan. Un repas de semaine savoureux qui plaira à toute la famille.

Voir la recette : Poulet pané à l'italienne

Durée totale : 25 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min

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Tout le monde raffole des boulettes et nous comprenons tout à fait pourquoi celles-ci ont été les plus populaires sur notre site! Une sauce tomate maison, des boulettes de veau, du parmesan et du basilic frais! Servez-les en bouchées avec des cure-dents à l'apéro ou en accompagnement à l'italienne avec des pâtes fraîches. 

Voir la recette : Boulettes de veau au parmesan 

Durée totale : 1 h 30 min  | Préparation : 30 min | Cuisson : 1 h  

Une de nos recettes les plus populaires en 2023 est cette réconfortante sauce alfredo maison. De la crème, du parmesan, et de l'ail : voici une sauce si simple, rapide, mais ô combien savoureuse, présentée par Jonathan Garnier. Prête en seulement 15 min, c'est une recette que vous voudrez refaire chaque hiver.

Voir la recette : Sauce Alfredo

Durée totale : 15 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min

Cette recette de poulet à l'italienne est parfaite pour un souper pressé de semaine : prête en seulement 20 min, elle est incroyablement savoureuse. Mélangez votre mayonnaise et votre parmesan, puis déposez le poulet dans votre friteuse. Ajoutez votre sauce tomate maison ainsi qu'un peu de mozzarella. Servir le tout sur un lit de pâtes pour un souper réussi!

Voir la recette : Poulet à la caprese

Durée totale : 20 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min

Cette recette de filet de porc mariné à l'érable et à la moutarde s'est démarquée cette année durant la saison des grillades. Pour obtenir un filet tendre et savoureux, prenez soin de faire mariner la viande pendant un minimum de 4 heures. Concoctez une marinade rapide à base de sirop d'érable, de moutarde de Dijon et de sauce soya, tous des éléments disponibles à portée de la main. 

Voir la recette : Filet de porc mariné à l'érable et à la moutarde

Durée totale : 4h 25 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 20 min | Marinade : 4h

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Pour réaliser cette recette simple et rapide de saumon, vous aurez besoin de peu d'ingrédients : du citron, de la mayonnaise, de l'aneth, un peu de moutarde de Dijon et de l'huile d'olive. Pour accompagner la recette et en faire un repas complet, n'hésitez pas à faire cuire des asperges et du couscous. Bon appétit!

Voir la recette : Saumon à la moutarde et à l'aneth, asperges citronnées

Durée totale : 20 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min

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