Onctueuse et crémeuse, la sauce Alfredo transforme vos pâtes en plat ultra-réconfortant. Un classique italien simple à réaliser, et à déguster sans modération.

Voir la recette : Sauce Alfredo

Durée totale : 15 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min

Un mélange croustillant et fondant : poulet parmigiana revisité avec une croûte d’amandes et de parmesan, gratiné à souhait. Parfait pour une soirée d’automne où on a envie de saveurs réconfortantes sans se compliquer.

Voir la recette : Poulet parmigiana en croûte d’amandes

Durée totale : 30 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min

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Un incontournable de la cuisine québécoise : les cigares au chou à la sauce tomate, généreux et savoureux, parfaits pour les soirs de semaine en mode comfort food.

Voir la recette : Cigares au chou (les meilleurs)

Durée totale : 2h20 | Préparation : 20 min | Cuisson : 120 min

Un grand classique qui rappelle les soupers de famille : des nouilles tendres, un bouillon parfumé et du poulet juteux. Le repas parfait pour chasser les petits coups de froid automnaux.

Voir la recette : Soupe poulet et nouilles réconfortante

Durée totale : 35 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 30 min

Une soupe colorée et vitaminée qui marie douceur et piquant. Réconfortante, parfaite pour booster vos lunchs automnaux.

Voir la recette : Potage à la carotte et au gingembre frais

Durée totale : 50 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min

Un chili rapide, relevé et nourrissant : idéal quand on a envie d’un souper réconfortant sans passer des heures en cuisine.

Voir la recette : Chili rapido

Durée totale : 35 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 30 min

Cette sauce à spaghetti mijote longuement, pour une explosion de saveurs, qui parfumera toute votre maison. Un must pour les soupers familiaux d’automne.

Voir la recette : Sauce à spaghetti classique

Durée totale : 1h45 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 1.5 h

Une croûte dorée, une garniture crémeuse et des légumes tendres : ce pâté au poulet est l’essence même du comfort food. Point bonus : elle se congèle facilement, donc n"hésitez pas à doubler les quantités pour avoir des restes pour le lunch!

Voir la recette : Pâté au poulet et petits légumes

Durée totale : 1h 15 min | Préparation : 30 min | Cuisson : 45 min

Un poulet aux parfums envoûtants d’épices et d’agrumes, parfait pour une tablée festive et réconfortante en plein automne. Elle est réalisée entièrement au Air fryer, pour encore plus de facilité pour les soirs de semaine!

Voir la recette : Poulet entier aux 5 épices et au sumac

Durée totale : 1h | Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Repos : 10 min

À voir aussi : Comment cuire un poulet entier au four?

Ce macaroni à la viande du chef Dom Cooks est simple, rapide et réconfortant, digne des meilleures recettes de grand-mère. Toujours un succès auprès des petits et des grands.

 Voir la recette : Macaroni à la viande

Durée totale : 55 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 45 min

Un plat culte, revisité par la star Kiefer Sutherland! Ce pâté chinois combine simplicité et goût irrésistible. À partager en famille ou entre amis, pour une touche de nostalgie assurée.

 Voir la recette : Le pâté chinois de Kiefer Sutherland

Durée totale : 1h25 | Préparation : 25 min | Cuisson : 1h

Ce chili de semaine est réconfortant, simple et prêt sans effort grâce à la mijoteuse. C'est LA recette parfaite pour les soirs pressés d'automne. Il suffit d'assembler tous vos ingrédients et de laisser l'appareil faire le reste. Réconfort assuré!

Voir la recette : Chili de semaine à la mijoteuse

Durée totale : 8h15 | Préparation : 15 min | Cuisson : 8h

Le boeuf bourguignon est un grand classique français : du bœuf mijoté au vin rouge, tendre et parfumé. Le plat réconfort ultime pour les saisons froides! 

Voir la recette : Bœuf bourguignon

Durée totale : 3h 45 | Préparation : 30 min | Cuisson : 3h 25 min

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Un plat classique et réconfortant qu'on aime tous : le porc effiloché mijoté lentement jusqu’à ce qu’il se défasse à la fourchette. Parfait pour garnir des sandwichs, des tacos ou se réchauffer lors d’un souper d’automne où on veut juste se faire plaisir sans se casser la tête.

Voir la recette : Porc effiloché à la mijoteuse

Durée totale : 8 h 15 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 8 h

Ce potage de poireaux et pommes de terre classique est crémeux et nourrissant, et réchauffe à chaque cuillerée. L’allié parfait des soirées fraîches d’automne.

Voir la recette : Potage de poireaux et pommes de terre

Durée totale : 30 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min