TOP : Savoureux beurres d'érable pour déjeuner

TOP : beurres d'érables pour déjeuner
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par Zoé Parrot-Leca 25 févr. 2022

La saison de l'érable est à nos portes, c'est bientôt le temps d'aller profiter du temps des sucres en visitant l'une des nombreuses cabanes de la région de Montréal, de Québec, ou même dans les Cantons-de-l'Est. Faites par la suite le plein de sirop d'érable afin de cuisiner ces 5 délicieux beurres d'érable, pour ajouter à vos rôties du matin, à votre gruau, yogourt, ou même sur vos crêpes, pour des déjeuners en famille encore plus gourmands.

À voir aussi : TOP : 5 desserts à l'érable pour profiter du temps des sucres

1Beurre d'érable crémeux
Beurre d'érable crémeux

Vous cherchez un beurre d'érable bien crémeux, savoureux et par dessus tout facile à réaliser? Pour qu'il ait exactement la bonne texture, vous devez vous munir d'un thermomètre à bonbon afin de vérifier la température du caramel et éviter qu'il ne durcisse. Versez-le sur des rôties ou de la crème glacée pour une délicieuse touche d'érable.

Voir la recette : Beurre d'érable crémeux

Durée totale : 35 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 25 min

2Beurre à l'érable maison
Beurre à l'érable maison

Pour vos crêpes matinales, ou même vos rôties, essayez cette recette simple et rapide de beurre à l'érable bien crémeux. Avec cette recette présentée en primeur sur le site Recettes du Québec, vous aurez le parfait accompagnement à vos petits déjeuners en famille et le tout, fait maison!

Voir la recette : Beurre à l'érable crémeux

Durée totale : 20 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min

3Beurre de pommes à l'érable
Beurre de pommes à l'érable

Faites d'une pierre deux coups en préparant cette recette de beurre de pommes à l'érable maison : vous pourrez préparer un cadeau pour les enseignant(es) des enfants, tout en faisant une activité gourmande en famille. Cette recette ne vous demandera que 3 ingrédients : des pommes, du beurre et du sirop d'érable.

Voir la recette : Beurre de pommes à l'érable

Durée totale : 35 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 30 min


À voir aussi : 5 activités gourmandes à faire en famille durant la semaine de relâche


 

4Caramel végétalien érable et coco
Caramel végétalien érable et coco

Préparez un savoureux caramel 100% végétalien pour faire plaisir à tous durant la relâche. À base de lait de coco, de sirop d'érable, de cassonade et d'extrait de vanille, ce caramel à l'érable maison est à la fois sans gluten et sans produit laitiers et vous garantira un petit déjeuner sans ballonnement de ventre par la suite.

Voir la recette : Caramel végétalien érable et coco

Durée totale : 9h 5 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 60 min | Repos : 8h

5Beurre de poire à l'érable
Beurre de poire à l'érable

Préparez quelques cubes de poires, ajoutez un peu de sirop d'érable, puis du beurre non salé et faites revenir le tout quelques minutes dans une casserole, à feu moyen-vif. Laissez mijoter le tout environ 40 minutes pour obtenir un beurre de poire à l'érable qui régalera toute la famille. Une recette présentée durant l'émission Zeste : Trois fois par jour & vous.

Voir la recette : Beurre de poire à l'érable

Durée totale : 1h 20 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Repos : 30 min 

 


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