TOP : 5 desserts à l'érable pour profiter du temps des sucres

Une recette de dessert classique du temps des sucres! Les Grands-Pères dans le sirop sont des pâtisseries traditionnelles québécoises qu'on adore savourer à la fin d'un repas de cabane à sucre. Denis Drolet, de l'émission Station Potluck, nous présente sa recette, prête en seulement 35 minutes!

Voir la recette : Grands-pères dans le sirop

→ Durée totale : 35 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min

En vidéo : Comment remplacer le sucre par du sirop d'érable dans vos recettes

Le chef Daniel Vézina ajoute sa touche personnelle de cette tarte traditionnelle québécoise. Du sucre d'érable, de la crème, du beurre et une pâte sucrée réalisée à partir de poudre d'amandes pour plus de texture et de saveur. Cette recette de tarte au sucre d'érable est tout simplement parfaite!

Voir la recette : Tarte au sucre d'érable

→ Durée totale : 1h 25 min | Préparation : 35 min | Cuisson : 50 min

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Le beau temps revient, et avec lui, l'envie d'allumer notre BBQ! Ça tombe bien, parce que le chef Jean-Claude Chartrand  propose une recette idéale qui combine BBQ et érable : un pouding chômeur à cuisiner sur le gril! Suivez les conseils du chef en vidéo et n'oubliez surtout pas d'ajouter une bonne dose de sirop d’érable dans le fond de chaque petit bol avant de faire cuire le tout sur le BBQ!

Voir la recette : Pouding chômeur sur le BBQ

→ Durée totale : 25 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Repos : 5 min

Cette recette de gâteau au fromage met définitivement l'érable à l'honneur! Servie en petites portions individuelles, ill s'agit de la quantité parfaite pour satisfaire vos envies de sucre. Ce dessert gourmand vous permettra de redécouvrir le « cheese-cake » classique avec une twist : l'ajout de savoureux crumble d’avoine et de sucre d’érable.

Voir la recette : Petits gâteaux au fromage à l'érable

→ Durée totale : 2h | Préparation : 20 min | Cuisson : 40 min | Repos : 1h

Le gâteau éponge est un dessert simple à réaliser qui peut par la suite servir de base pour plusieurs desserts décadents. Voici donc une recette de gâteau éponge classique nappé d’une sauce à l’érable savoureuse.

Voir la recette : Gâteau éponge et sauce à l'érable

→ Durée totale : 2h | Préparation : 30 min | Cuisson : 15 min | Réfrigération : 1h | Repos : 15 min

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