5 recettes pour préparer les lunchs en seulement une après-midi

Très rapide et facile à réaliser, cette recette ne comporte qu'une seule étape : assembler tous les ingrédients ensemble. Pour un lunch plus complet, vous pouvez ajouter des croustilles dans la boîte à lunch.

Voir la recette : Salade d'haricots noirs et de maïs

Durée totale : 20min | Préparation : 20min

Cette salade de quinoa et chou-fleur rôti est la solution parfaite pour un lunch froid, nutritif et qui fera changement des salades de pâtes.

Voir la recette : Salade de quinoa et de chou-fleur rôti

Durée totale : 1h 10min | Préparation : 35min | Cuisson 35min

Jamais compliqué à préparer et offrant toujours de généreux restants, les fajitas sont autant savoureux au souper qu'en lunch le lendemain. N'hésitez pas à transformer vos restans de poulet et de tortillas en d'autres types de wraps gourmands.

Voir la recette : Fajitas au poulet

Durée totale : 25min | Préparation : 10min | Cuisson : 15min

À voir aussi : 10 astuces pour gagner du temps lors de la préparation des lunchs des enfants

Économique et savoureuse à souhait, cette recette de croquettes de thon à l'indienne est le lunch parfait pour les gens en télétravail (ou ayant accès à un micro-ondes). N'hésitez pas à doubler la recette, celle-ci se conserve deux mois au congélateur.

Voir la recette : Croquettes de thon à l’indienne

Durée totale : 1h | Préparation : 20min | Cuisson : 40min

Pour gagner du temps lors de la préparation des boîtes à lunch, préparez votre mayonnaise aux canneberges et aux graines de tournesol, coupez votre fromage ainsi que votre concombre. Le matin venu, il ne restera qu'à assembler les sandwichs.

Voir la recette : Sandwich au végépâté et au fromage

Durée totale : 10min | Préparation : 10min

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