TOP : 10 idées de lunchs froids

TOP : 10 idées de lunchs froids
PUBLICITÉ
par Zoé Parrot-Leca 17 août 2022

Pour vous inspirer en ce début de période de rentrée après les grandes vacances, consultez ce TOP de recettes de lunchs froids faciles à préparer. De la soupe aux crevettes, des sandwichs, aux salades de couscous et césar, voici 10 idées gourmandes parfaites pour le retour des boîtes à lunch.

À voir aussi : 6 accessoires pour préparer des salades plus rapidement

1Wraps de laitue au thon
Wraps de laitue au saumon

Et si, au lieu d'un wrap traditionnel, vous enrouliez votre saumon autour de feuilles de laitue? Ajoutez-y un peu de tomates fraîches, des concombres, et vous allez vous régaler à l'heure du lunch!

Voir la recette : Wraps de laitue au saumon

Durée totale : 25 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min


À voir aussi : TOP : 5 savoureux wraps pour des lunchs faciles et rapides


 

2Bol de pâtes à assembler
Bol de pâtes à assembler

Pour un lunch facile, rapide et qui plait à tous, voici une recette rapide de pâtes à assembler, prêtes en deux temps trois mouvements! Cette recette est présentée durant l'émission Zeste : Trois fois par jour & vous.

Voir la recette : Bol de pâtes à assembler

Durée totale : 5 min | Préparation : 5 min

3Couscous citronné aux crevettes nordiques
Couscous citronné aux crevettes nordiques

Préparez-vous un lunch hors du commun avec ce savoureux couscous citronné avec semoule de blé, chou-fleur, petits pois et citron.

Voir la recette : Couscous citronné aux crevettes nordiques

Durée totale : 20 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 5 min

4Salade César & croûtons de pois chiches
Salade César & croûtons de pois chiches

Préparez une salade végétalienne pleine de fraîcheur et de saveurs pour un lunch gourmand et qui conviendra à tous les régimes. Avec une sauce à base de noix de cajou, de câpres, d'ail, de moutarde de Dijon, de citron et d'huile d'olive, vous en redemanderez c'est garanti!  

Voir la recette : Salade César & croûtons de pois chiches

Durée totale : 55 min | Préparation : 35 min | Cuisson : 20 min

5Sandwich au thon et aux légumes grillés
Sandwich au thon et aux légumes grillés

Améliorez votre sandwich du lunch en préparant cette recette originale de sandwich au thon, proposée par Geneviève O'Gleman dans le livre Les lunchs, aux Éditions de l'Homme. En y ajoutant du fromage de chèvre, du pesto de basilic, et quelques légumes grillés, c'est un savoureux lunch de semaine pas plate!

Voir la recette : Sandwich au thon et aux légumes grillés

Durée totale : 15 min | Préparation : 15 min

6Potage froid aux avocats et aux crevettes nordiques
Potage froid aux avocats et aux crevettes nordiques

La soupe froide est un lunch facile de choix! Essayez cette recette de potage froid aux avocats garni de crevettes nordiques pour un bol coloré et goûteux. Basilic, ciboulette et dés de concombre viennent ajouter fraîcheur et légèreté à ce plat.  

Voir la recette : Potage froid aux avocats et aux crevettes nordiques

Durée totale : 15 min | Préparation : 15 min

7Salade thaïe croquante aux arachides
Salade thaïe croquante aux arachides

C'est l'heure du lunch, mais cela ne signifie pas qu'on ne peut pas voyager dans l'assiette! Les couleurs et saveurs de cette salade à la thaïe vous mèneront directement vers des contrées exotiques de saveurs. 

Voir la recette : Salade thaïe croquante aux arachides

Durée totale : 15 min | Préparation : 15 min

8Sandwichs de « côtes levées » au seitan
Sandwichs de « côtes levées » au seitan

Voici un lunch funky qui donnera envie à tous vos collègues de bureau. Ce sandwich végétalien fera plaisir à tous, et même les plus carnivores de ce monde!

Voir la recette : Sandwichs de « côtes levées » au seitan

Durée totale : 1h | Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min

9Sandwich au végépâté
Sandwich au végépâté

Malgré sa liste d'ingrédients plutôt longue, cette recette de sandwich au végépâté est très simple à réaliser et vous fera plusieurs lunchs gourmands. Une recette à essayer absolument!

Voir la recette : Sandwich au végépâté

Durée totale : 1h 5 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 45 min

10Wraps de falafels, légumes grillés et salsa
Wraps de falafels, légumes grillés et salsa

Un repas familial convivial signé Jamie Oliver! Ces wraps de falafels, légumes grillés et salsa se cuisinent en 30 minutes, pour un souper coloré et savoureux. Et le lendemain, ils se réutilisent facilement dans des lunchs froids.

Voir la recette : Wraps de falafels, légumes grillés et salsa 

Durée totale : 30 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min  


→ Inscrivez-vous aux infolettres Zeste pour recevoir recettes, vidéos et conseils d'experts.

Vous aimerez aussi

="tileComponent" v-for="(item, index) in items" v-if="index <= 19" :key="`${item.id}_${index}`" :item="item" :index="index" :imageRatios="ratioSuffix" type="slider" @clickAction="tileClickEvent" />

Commentaires

(0)