TOP : 5 recettes gourmandes au fromage pour l'après-ski

Pour faire changement de la fondue / raclette traditionnelle!

TOP : recettes gourmandes au fromage pour l'après-ski
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par Zoé Parrot-Leca Mis à jour le 30 sept. 2024

Comme on dit, après l'effort vient le réconfort! Après avoir passé une journée entière à descendre les pistes de ski, le soir vous aurez certainement envie d'un repas réconfortant. Faites changement de la traditionnelle raclette ou fondue et optez pour l'une de ces 5 recettes au fromage après le ski. 

À voir aussi : TOP : Des recettes d'après-ski pour se réchauffer

1Soupe florentine à la saucisse italienne & aux raviolis
Soupe florentine à la saucisse italienne & aux raviolis

Cette soupe-repas à la florentine est la recette réconfortante par excellence, elle dispose de tous les atouts pour être LA recette d'après-ski qu'on adore. Il s'agit enfait d'une soupe gourmande avec saucisses italiennes douces, céleri, ail, raviolis au fromage et beaucoup, beaucoup de parmesan! Une recette présentée durant l'émission Trois fois par jour & vous.

Voir la recette : Soupe florentine à la saucisse italienne & aux raviolis

Durée totale : 35 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min

2Carbonara
Carbonara

Tout le monde aime les pâtes à la sauce carbonara, et il est si simple de réaliser soi-même la sauce! Suivez à la lettre cette recette de Martin Juneau présentée durant l'émission Zeste : L'avant-match des foodies, pour un résultat tout à fait savoureux. N'hésitez pas à doubler les quantités pour satisfaire toute la famille après le ski.

Voir la recette : Carbonara

Durée totale : 35 min | Préparation : 35 min

3Strata à la saucisse et aux légumes
Strata à la saucisse et aux légumes

Cette recette de strata à la saucisse et aux légumes est facile, rapide, et vous aidera à vider votre frigo!  Ainsi, pas besoin de faire les courses après le ski puisque la plupart des ingrédients sont des restes qu'on dispose normalement déjà dans le frigo. Toute la famille s'en régalera, c'est promis!

Voir la recette : Strata à la saucisse et aux légumes

Durée totale : 1h 10 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 1h


À voir aussi : 5 accessoires pour un frigo propre et organisé


 

4Soupe à l’oignon au fromage gruyère
Soupe à l’oignon au fromage gruyère

Le chef Hugo Saint-Jacques montre étape par étape en vidéo comment réaliser cette recette simple de soupe à l'oignon avec fromage gruyère. La recette idéale à cuisiner pour se réchauffer après avoir dévalé les pistes! Oignons espagnol, bière noire, bouillon de poulet, moutarde et plus encore : cette recette de soupe à l'oignon deviendra votre nouvelle favorite!

Voir la recette : Soupe à l’oignon au fromage gruyère

Durée totale : 1h 20 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 1h


Vous aimerez aussi : TOP : Soupes à l'oignon faciles et réconfortantes


 

5Lasagne aux légumes
Lasagne aux légumes

Une lasagne, c'est si réconfortant! Faites changement de la traditionnelle lasagne à la viande pour cette recette à base de légumes et fromage. Pour les personnes qui aiment la viande, vous pouvez toujours ajouter quelques tranches de prosciutto juste avant de verser la béchamel. Le résultat est absolument gourmand, et donne le repas d'après-ski parfait pour toute la famille!

Voir la recette : Lasagne aux légumes

Durée totale : 1h | Préparation : 1h

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