TOP : 10 recettes de frittata pour vider le frigo

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par Laurence Diotte 5 janv. 2024

Repas par excellence pour cuisiner les restants, la frittata est sans aucun doute la recette express tout indiquée pour éviter le gaspillage alimentaire et satisfaire tous les appétits autour de la table. Voici 10 recettes de frittata pour vous inspirer en cuisine, bon appétit! 

À lire également : 6 astuces pour vider son frigo et éviter le gaspillage alimentaire

1Frittata à la merguez
Frittata à la merguez

Pour un lunch festif à l'italienne, c'est cette recette de Caroline McCann qu'il faut concocter. Garnie de saucisses merguez, de tomate, d'ail, de cumin, de persil et d'une foule d'autres ingrédients savoureux, cette frittata a un succès garanti.

Voir la recette : Frittata à la merguez

Durée totale : 30min | Préparation : 15min | Cuisson : 15min

2Frittata aux légumes grillés et au comté
Frittata aux légumes grillés et au comté

Cette recette estivale de frittata ravira tout le monde, petits et grands sans exception. Garni de légumes et de fromage comté et décoré de laitue, de bacon, de vinaigre balsamique blanc et de croûtons, c'est un plat qu'on vous demandera souvent.

Voir la recette : Frittata aux légumes grillés et au comté

Durée totale : 1h | Préparation : 30min | Cuisson : 30min

3Frittata di Sabrina
Frittata di Sabrina

Pour une recette facile et classique, c'est ici qu'il faut vous arrêter. 6 ingrédients seulement sont nécessaires pour la réaliser et la dévorer : des pommes de terre, un oignon, des oeufs, de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Voilà, simple comme bonjour.

Voir la recette : Frittata di Sabrina

Durée totale : 35min | Préparation : 10min | Cuisson : 25min



 

4Frittata à la saucisse
Frittata à la saucisse

Idéale pour les matins de semaine, cette frittata se cuit 8h à la Mijoteuse. Vous n'aurez donc qu'à démarrer l'appareil avant de vous coucher et hop! Vous aurez un déjeuner tout prêt au lever.

Voir la recette : Frittata à la saucisse

Durée totale : 8h 20min | Préparation : 20min | Cuisson : 8h

 

5Frittata d'autruche à la pancetta
Frittata d'autruche à la pancetta

Élevez votre frittata d'un niveau avec cette recette de Stefano Faita. Pour cela, vous aurez besoin de pancetta, d'échalotes, de pomme de terre, d'oeufs, de crème, de persil, de brie, de sel et de poivre. Préparez-vous à être subjugué par ce plat haut en saveurs.

Voir la recette : Frittata d'autruche à la pancetta

Durée totale : 35min | Préparation : 15min | Cuisson : 20min


Plus de recettes de Stefano Faita :


 

6Frittata aux petits pois et au bacon
Frittata aux petits pois et au bacon

Sortez votre poêle favorite, c'est l'heure de cuisiner une savoureuse et réconfortante frittata à base de petits pois et de bacon. N'hésitez pas à la diviser en portions individuelles pour la répartir dans le lunch des enfants (ou le vôtre).

Voir la recette : Frittata aux petits pois et au bacon

Durée totale : 30min | Préparation : 10min | Cuisson : 20min


Plus de recettes réconfortantes : 


 

7Frittata à la patate douce
Frittata à la patate douce

Le Cuisinier Rebelle vous propose une recette qui ne vous laissera pas indifférent. À base de patate douce et de tout-ce-qui-reste (touski) dans votre réfrigérateur, ce plat 100% succulent n'aura pas qu'un seul succès retentissant, il sera au contraire demandé souvent, très souvent. Considérez-vous prévenu.

Voir la recette : Frittata à la patate douce

Durée totale : 40min | Préparation : 5min | Cuisson : 35min


Pour cuisiner davantage la patate douce : 


 

8Frittata de spaghettis
Frittata de spaghettis

Voilà une façon bien originale (et délicieuse) de passer les restants de spaghettis! Pour transformer vos pâtes à la sauce tomate de la veille, vous aurez besoin d'oeufs, de parmesan, de mozzarella, de salamis et de persil. Bon appétit.

Voir la recette : Frittata de spaghettis

Durée totale : 30min | Préparation : 10min | Cuisson : 20min

9Frittata au dhal
Frittata au dhal

Pour une explosion de saveurs à chaque bouchée, c'est vers cette recette de frittata au dhal qu'il faut vous tourner. Oignon, pommes de terre, ail, cari, lentilles vertes, fromage à la crème et plus encore composent ce plat express qui vous donnera l'eau à la bouche rien qu'en le préparant.

Voir la recette : Frittata au dhal

Durée totale : 30min | Préparation : 15min | Cuisson : 15min


TOP : 8 recettes végétariennes faciles aux lentilles


 

10Frittata à la courge butternut
Frittata à la courge butternut

À vos tabliers, ceci est votre signe de cuisiner une frittata de rêve pour toute la famille. Parmi les ingrédients vedettes de ce plat, on retrouve du cheddar fort, de la courge, de l'estragon et de la moutarde en poudre. Pour un festin inoubliable, il est suggéré de servir ce plat avec une salade de poivron et de mangue.

Voir la recette : Frittata à la courge butternut

Durée totale : 50min | Préparation : 20min | Cuisson : 30min


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