TOP : Nos meilleures recettes de brunch

TOP : Nos meilleures recettes de brunch du dimanche
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par Zeste Mis à jour le 6 févr. 2024

Profitez de votre dimanche pour préparer un brunch succulent pour toute la famille! Oeufs bénédictines, crêpes minces, brioche à la cannelle, fèves au lard et même bol de smoothie onctueux, il y en a pour toutes les envies. En plus, la plupart des recettes se cuisinent facilement avec les enfants donc c'est parfait pour un week-end gourmand!

À voir aussi : 10 recettes qu'on aime cuisiner le week-end

1Oeufs bénédictines sauce Mornay
Oeufs bénédictines sauce Mornay

Préparez une sauce Mornay maison, plus légère que la traditionnelle sauce hollandaise. Avec du beurre, de la farine, du lait, des jaunes d'oeufs et du fromage Gruyère léger, c'est une recette parfaite à faire un dimanche matin!

Voir la recette : Oeufs bénédictines sauce Mornay

Durée totale : 22 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 12 min


Vous aimerez aussi : Comment préparer des oeufs bénédictines maison


 

2Céréales aux crêpes
Céréales aux crêpes

Cette fin de semaine, avec les enfants, recréez la tendance TikTok de l'heure avec cette recette de céréales aux mini-crêpes maison présentée durant l'émission Zeste : Trois fois par jour & vous. Pour vous faciliter la tâche, il vous suffit de verser le mélange de crêpes dans un sac de plastique refermable avec un coin coupé.

Voir la recette : Céréales aux crêpes

Durée totale : 35 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Repos : 5 min

3Brioche à la cannelle maison
Brioche à la cannelle maison

Parfaitement moelleuses et dorées, ces brioches à la cannelle sont de véritables petits réconforts dans l'assiette! En famille, en couple, ou même seul, cuisinez ces brioches vous-même pour embaumer la maison d'une bonne odeur sucrée.

Voir la recette : Brioche à la cannelle maison

Durée totale : 2h 30 min | Préparation : 30 min | Cuisson : 30 min | Repos : 90 min

4Fèves au lard traditionnelles à la mijoteuse
Fèves au lard traditionnelles à la mijoteuse

De bonnes fèves au lard maison traditionnelles faciles à préparer! Pour obtenir de bonnes bines, la cuisson doit se faire lentement afin que le lard salé imprègne bien les haricots et la mijoteuse est parfaite pour faire les meilleures fèves au lard du monde. Ainsi, on vous recommande de préparer cette recette la veille pour qu'elle soit prête et chaude le matin même.

Voir la recette : Fèves au lard traditionnelles à la mijoteuse

Durée totale : 8h15 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 8h

5Crêpes minces
Crêpes minces

Préparez des crêpes minces pour toute la famille avec cette recette  classique et simple. En seulement 10 minutes, vous aurez assez de crêpes minces pour 4 personnes. La recette idéale du dimanche matin!

Voir la recette : Crêpes minces

Durée totale : 10 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 5 min


À voir aussi : TOP : 11 recettes de crêpes faciles et gourmandes


 

6Bol de smoothie aux framboises, à l'avocat et à l'ananas
Bol de smoothie aux framboises, à l'avocat et à l'ananas

Si vous avez un peu de temps devant vous le dimanche matin, préparez un délicieux bol de smoothie aux framboises, à l'avocat et ananas. Faites plaisir aux enfants en garnissant le bol de fruits frais et de garnitures croquantes, au choix.

Voir la recette : Bol de smoothie aux framboises, à l'avocat et à l'ananas

Durée totale : 5 min | Préparation : 5 min

7Pain doré et blinis au saumon fumé sur plaque à raclette
Pain doré et blinis au saumon fumé sur plaque à raclette

Faites venir tous vos amis et préparez une incroyable raclette avec des pains dorés et des blinis au saumon fumé. Parce que votre poêle à raclette ne sert pas qu'à préparer des raclettes au fromage en soirée, oh non! 

Voir la recette : Pain doré et blinis au saumon fumé sur plaque à raclette

Durée totale : 40 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 20 min


Sur le même sujet : Les 8 meilleurs poêles à raclette


 


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