Voici une recette de soupe dhal réinventée, présentée par Max L'Affamé. Crémeuse et savoureuse, le chef y ajoute du lait de coco, des pois chiches et une garniture de crevettes.
Voir la recette : Soupe dhal au lait de coco
Durée totale : 25 min | 10 min | Cuisson : 25 min
En vidéo : Comment préparer un cari aux crevettes au lait de coco
Pour le lunch, ou même pour un repas coloré aux saveurs de l'été, optes pour ce bol végétalien thaï sur riz au lait de coco. Une recette proposée par Eve-lyne Auger dans le livre Dévorer les légumineuses.
Voir la recette : Bol thaï aux edamames sur riz au lait de coco
Durée totale : 35 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 15 min
Profitez des légumes frais de saison en cuisinant cette soupe-repas thaïe au lait de coco 100% réconfortante pour le souper ce soir.
Voir la recette : Soupe-repas thaïe au lait de coco
Durée totale : 45 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min
À voir aussi : 10 savoureuses soupes-repas
Préparez une entrée exotique et originale de calmars grillés sur le BBQ avec parfum au lait de coco en sauce. Un régal à servir à vos invités!
Voir la recette : Calmars grillés au parfum de lait de coco
Durée totale : 18 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 3 min
Cet osso buco prend des airs thaïs grâce à l’ajout de citronnelle, de coriandre, du zeste de la lime et du lait de coco! Une recette simple et facile à réaliser.
Voir la recette : Osso buco de porc au lait de coco et à la citronnelle
Durée totale : 2h | Préparation : 30 min | Cuisson : 90 min
Cette recette express de curry est parfaite pour un souper de semaine rapide. Avec un mélange d'épices comme le cari, la cardamome et le piment de Cayenne, vous adorerez cette recette réconfortante de mijoté.
Voir la recette : Curry de légumes, lait de coco et zeste d'orange
Durée totale : 30 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min
Voici une recette santé de poulet à la sauce au lait de coco et à la lime, présentée par Isabelle Huot dans le livre Repas Santé Express, aux Éditions de l'Homme.
Voir la recette : Poulet coco-lime
Durée totale : 22 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 12 min
Découvrez 10 recettes tirées de Repas santé express
Hugo Saint-Jacques propose un dessert facile et léger avec du lait de coco : un panna cotta avec salsa d'ananas maison.
Voir la recette : Panna cotta au lait de coco et salsa d’ananas
Durée totale : 37 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 2 min | Repos : 30 min
Revisitez ce dessert classique en ajoutant du lait de coco pour lui conférer une délicieuse touche exotique et onctueuse.
Voir la recette : Verrines de tapioca au lait de coco et aux framboises
Durée totale : 30 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Repos : 5 min
En vidéo : Comment faire des verrines au mascarpone et aux camerises
Pour bien terminer ce palmarès, on opte pour cette recette de cari de poulet d'Hugo Saint-Jacques. Une recette réconfortante de cuisine thaïlandaise avec du poulet, du lait de coco, des aubergines, des vermicelles de riz et des épices.
Voir la recette : Cari de poulet façon thaï
Durée totale : 40 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 20 min
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