Recherche

Sandwich au thon et aux légumes grillés

Name: Sandwich au thon et aux légumes grillés
Yield: 4 portions
Ingredients: thon; pain; fromage; pesto; légumes grillés; basilic

par Geneviève O'Gleman

Quantité : 4 portions

(0)

Quand le banal sandwich au thon décide de s’offrir une métamorphose. On passe de banal à génial !

> Cette recette est présentée dans le livre Les lunchs, aux Éditions de l'Homme.

2 boîtes de 170 g de thon pâle en morceaux, dans l’eau
8 tranches de pain multigrain
1 paquet de 125 g de fromages de chèvre non affiné à pâte molle, à température ambiante
60 ml (1/4 tasse) de pesto de basilic
500 ml (2 tasses) de légumes grillés (au choix)
125 ml (1/2 tasse) de basilic frais

Bon à savoir !

Se conserve 2 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas.

Valeur nutritive

Calories 497 — Protéines 32 g — Lipides 21 g — Glucides 49 g — Fibres 12 g — Sodium 800 mg

Égoutter le thon.
Tartiner 4 tranches de pain de fromage de chèvre et 4 tranches de pain de pesto.
Sur les pains tartinés de fromage de chèvre, répartir le thon, les légumes grillés et les feuilles de basilic.
Refermer en sandwichs avec les pains tartinés de pesto.
Placer dans des contenants hermétiques et réfrigérer.

(0)

Découvrez le livre Les lunchs

Plus qu'un simple livre de recettes, voici l'indispensable plan de match pour vous permettre de renouveler vos lunchs au quotidien.