TOP : 5 recettes de risotto aux champignons

Une recette de risotto simple et idéale pour vos soirs de semaine présentée durant l'émission Zeste : Trois fois par jour & vous. Ajoutez vos champignons sauvages préférés, des poireaux, du bacon, de la crème et du bon parmesan et vous aurez un repas réconfortant et rapide.

Voir la recette : Risotto aux champignons et aux poireaux

Durée totale : 35 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 25 min

Le chef Jonathan Garnier propose sa recette facile de risotto. Suivez toutes les étapes en vidéo pour réussir cette recette à tous les coups. Onctueux et gourmand, ce risotto aux champignons est prêt en seulement 25 minutes, alors ne privez pas vos amis de ce délice réconfortant.

Voir la recette : Risotto aux champignons

Durée totale : 25 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 20 min

Ce classique de la cuisine italienne met en valeur une protéine bien de chez nous, le canard. Le côté beurré du risotto et le sel du canard confit feront le parfait mélange de saveurs. Attention de ne pas trop cuire le risotto, ce qui le rendra mou et trop lourd. 

Voir la recette : Risotto aux champignons et canard confit

Durée totale : 40 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 25 min

Des champignons sauvages déshydratés, de l'ail, de la crème, du parmesan Reggiano, de la ciboulette et des cuisses de canard : voici une recette de risotto originale et décadente.

Voir la recette : Risotto aux champignons sauvages et canard confit

Durée totale : 40 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min

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Digne des grands restaurants, le risotto est un classique plus facile à cuisiner qu'on le pense! Tentez votre chance avec cette recette simple et traditionnelle et utilisez les champignons blancs de votre choix. 

Voir la recette : Risotto aux champignons classique

Durée totale : 49 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 34 min

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