TOP : 5 recettes pour réinventer le porc

TOP : 5 recettes pour réinventer le porc
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par Laurence Diotte 26 oct 2023

Le porc est un ingrédient populaire dans nos recettes et cela peut parfois nous donner l'impression de toujours cuisiner la même chose. Voici 5 recettes originales au porc pour amener du changement et de nouvelles saveurs à l'heure du souper ou du lunch.

À lire également : TOP : 8 recettes rapides pour cuisiner du porc

1Côtelette de porc aux pêches de Gary
Côtelette de porc aux pêches de Gary

Impressionnez tout le monde à table avec ces côtelettes de porc panées et nappées d'une sauce à base de pêches, de beurre, de ciboulette, de zeste et de jus de citron. Un repas facile qui se cuisine parfaitement en semaine.

Voir la recette : Côtelette de porc aux pêches de Gary

Durée totale : 40min | Préparation : 20min | Cuisson : 20min


TOP : 8 recettes gourmandes pour cuisiner les pêches


 

2Longe de porc au vinaigre balsamique, au citron et au miel
Longe de porc au vinaigre balsamique, au citron et au miel

Voici une recette de longe de porc que vous voudrez refaire très souvent. La sauce, à base d'orange, de vin blanc, de bouillon de poulet, de moutarde de Dijon, de miel, de beurre non salé, de sel et de poivre, fait de ce plat un succès garanti à table.

Voir la recette : Longe de porc au vinaigre balsamique, au citron et au miel

Durée totale : 1h 35min | Préparation : 15min | Cuisson : 1h | Repos : 20min


TOP : 5 savoureuses recettes de longe de porc


 

3Porc à la Valbert
Porc à la Valbert

Présenté durant l'émission Le Restaurant, ce plat de longe de porc grillée avec une sauce crémeuse au fromage Valbert et mousse de topinambours avec condiments d'échalotes grillées est le repas tout indiqué pour un samedi soir entre amis.

Voir la recette : Porc à la Valbert

Durée totale : 2h 50min | Préparation : 35min | Cuisson : 2h 15min

4Sandwich de porc mariné, sauce jalapeño et feta
Sandwich de porc mariné, sauce jalapeño et feta

Réinventez l'heure du lunch avec ce sandwich qui vous donnera envie d'avoir des restants de porc plus souvent. Servie sur du pain focaccia avec des concombres et des échalotes marinés et la fameuse sauce épicée de Dom Cooks, cette recette sera la star de vos boîtes à lunch.

Voir la recette : Sandwich de porc mariné, sauce jalapeño et feta

Durée totale : 50min | Préparation : 25min | Cuisson : 20min | Repos : 5min


TOP : 10 recettes de sandwichs qui mettent du nouveau dans la boîte à lunch


 

5Boulettes Oh là-là la lime
Boulettes Oh là-là la lime

Pour façonner ces boulettes, vous aurez besoin de porc haché, de céréales, d'épices à steak et de sel. Accompagnez ces dernières d'une sauce composée de purée de dattes, de vinaigre de vin blanc, d'eau et de lime. Miam!

Voir la recette : Boulettes Oh là-là la lime

Durée totale : 1h 5min | Préparation : 25min | Cuisson : 40min


TOP : 10 recettes classiques de boulettes de viande


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Commentaires

(1)
Solange Houle
26 octobre 2023 @ 20h21
Merveilleuse recette je vais les essayer pour ma famille merci beaucoup