TOP : 10 recettes faciles pour vos potlucks des Fêtes

TOP : 10 recettes faciles pour vos potlucks des Fêtes
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par Marie-Kim Girard Mis à jour le 14 nov. 2022

Voici 10 recettes faciles qui en mettront plein la vue pour un potluck de Noël! Que vous soyez plutôt traditionnels ou que vous ayez envie de faire changement, nous avons rassemblé des recettes pratiques, rapides et savoureuses qui seront parfaites pour toutes vos célébrations du temps des Fêtes. 

Retrouvez + de 500 recettes festives dans notre Menu des Fêtes! 

1« Crostone » de champignons sauvages
« Crostone » de champignons sauvages

Voici une recette gourmande et riche est préparée avec des ingrédients simples et accessibles. Cette poêlée de champignons sauvages pleine de texture est accompagnée d’une crème chaude et parfumée de gelée de cèdre qui marque un équilibre de saveur précis. Le côté plus rustique de ce plat est vraiment d’occasion pour célébrer en famille autour d’une grande tablée! 

Voir la recette : « Crostone » de champignons sauvages 

Durée totale : 28 min  | Préparation : 20 min | Cuisson : 8 min   

2Dattes au bacon
Dattes au bacon

Faites changement des classiques saucisses cocktail avec cette recette de dattes au bacon! Avec seulement 3 ingrédients, ces dattes au bacon se préparent en un éclair! Vous n'avez qu'à farcir les dattes de fromage et à les enrober de bacon, avant de les mettre au four. Difficile de trouver une recette de bouchée plus simple et plus gourmande que celle-ci pour un potluck! 

Voir la recette : Dattes au bacon

Durée totale : 25 min  | Préparation : 5 min | Cuisson : 20 min     

3Tarte fine aux asperges & salade de roquette
Tarte fine aux asperges & salade de roquette

Voici une tarte salée qui volera la vedette de votre souper! Pâte feuilletée, asperges, crème fraîche et fromage gruyère qu'on accompagne d'une salade de roquette et d'oignons rouges marinés. Une recette parfaite tirée de l'émission Zeste : Trois fois par jour & vous

Voir la recette : Tarte fine aux asperges & salade de roquette 

Durée totale : 45 min  | Préparation : 15 min | cuisson : 30 min   

4Huîtres Rockfeller
Huîtres Rockfeller

Une autre recette parfaite pour un apéro entre amis! Ces huîtres chaudes avec du bacon, du vin blanc, de la crème, du parmesan et des épinards feront un malheur durant les Fêtes, c'est garanti! 

Voir la recette : Huîtres Rockfeller 

→ durée totale : 15 min  | prép : 15 min  


À lire également : 10 recettes d'huîtres chaudes 


 

5Mousse de crevettes à l’aneth et au citron
Mousse de crevettes à l’aneth et au citron

Laissez de côté l'aspic de crevettes que préparait votre grand-mère et cuisinez plutôt cette savoureuse mousse de crevettes à l'aneth et au citron. Cette recette d'Hugo Saint-Jacques est simple, rapide et met parfaitement en valeur les crevettes nordiques. 

Voir la recette : Mousse de crevettes à l’aneth et au citron 

Durée totale : 5 min  | Préparation : 5 min    

6Salade de pommes de terre
Salade de pommes de terre

Tout bon potluck des Fêtes se doit d'avoir une salade de patates parmi ses plats. Si vous êtes responsable de celle-ci, nous vous suggérons cette recette tout en simplicité et en saveurs! Des pommes de terre, du bacon, de l'oignon rouge, de la mayo, de la ciboulette et quelques petits cornichons sucrés... en 15 minutes vous aurez une délicieuse salade de pommes de terre pour votre repas. 

Voir la recette : Salade de pommes de terre 

Durée totale : 15 min  | Préparation : 15 min 

7Trempette aux épinards
Trempette aux épinards

Savoureuse et crémeuse à souhait, cette trempette aux épinards saura mettre de la saveur sur vos crudités! En seulement 15 minutes, vous aurez une trempette aux épinards et au kale qui sera parfaite avec des chips de pita maison ou sur des croûtons de pain. 

Voir la recette : Trempette aux épinards 

Durée totale : 15 min  | Préparation : 15 min 


Sur le même sujet : 10 recettes de trempettes pour toutes les occasions 


 

8Tartine de figues caramélisées et ricotta
Tartine de figues caramélisées et ricotta

Rien de plus simple à réaliser qu'une tartine! Marysol Foucault vous propose sa recette de tartine de figues caramélisées et fromage ricotta, un délice! Que ce soit pour un potluck ou pour servir en entrée de votre repas de Noël, voici la tartine dont tout le monde se souviendra. 

Voir la recette : Tartine de figues caramélisées et ricotta 

Durée totale : 30 min  | Préparation : 25 min | Cuisson : 5 min   

9Salade de tortellinis tricolore
Salade de tortellinis tricolore

Vous n'en pouvez plus de la classique salade de macaronis? Servez plutôt une salade de tortellinis tricolore! Cette recette d'Antoine Sicotte est simple, originale et elle apportera une jolie touche de couleurs à votre table. 

Voir la recette : Salade de tortellinis tricolore 

Durée totale : 25 min  | Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min   

10Boulettes suédoises végétariennes
Boulettes suédoises végétariennes

Tout le monde raffole des boulettes et c'est tellement pratique pour un potluck! Cette recette savoureuse et passe-partout d'Hugo Saint-Jacques charmera les plus sceptiques de vos invités.  Un hors-d'oeuvre végétarien, à base de pois chiches et de légumes frais, qui se prépare en seulement quelques minutes. 

Voir la recette : Boulettes suédoises végétariennes 

Durée totale : 40 min  | Préparation : 20 min | Cuisson : 20 min 


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