TOP : 9 desserts de rêve au caramel

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par Laurence Diotte 8 févr. 2024

Avertissement : ce TOP de desserts de rêve est complètement gourmand et les chances sont élevées que cela vous donne l'eau à la bouche. Brownies, petits choux farcis, tarte tatin et plus encore sont au menu, miam!

À lire également : TOP : 10 recettes de desserts aux fraises

1Brownies au caramel salé
Brownies au caramel salé

Faites d'une pierre deux coups avec cette recette de brownies au caramel salé. En plus de vous régaler, vous pourrez passer vos restants de petits bonbons au caramel mou. Attention, ce dessert est complètement décadent.

Voir la recette : Brownies au caramel salé

Durée totale : 1h 10min | Préparation : 20min | Cuisson : 50min


Dessert : 8 recettes de carrés gourmands


 

2Semifreddo au caramel amer
Semifreddo au caramel amer

Voici l'occasion parfaite de (re)découvrir une famille de desserts glacés typiquement italiens. Habituellement concoctés avec de la meringue ou de la crème fouettée, c'est un dessert au caramel parfait pour impressionner les invités.

Voir la recette : Semifreddo au caramel amer

Durée totale : 4h 8min | Préparation : 4h | Cuisson : 8min


Voici comment faire un dessert au chocolat à la Mijoteuse


 

3Tarte aux dattes et au caramel
Tarte aux dattes et au caramel

Cette tarte de la chef Caroline McCann vous renversera, c'est garanti. Caramélisée, parfumée et surtout bien croquante, il suffira d'une bouchée sucrée pour une explosion de saveurs en bouche. Bon appétit.

Voir la recette : Tarte aux dattes et au caramel

Durée totale : 40min | Préparation : 15min | Cuisson : 25min



 

4Bananes grillées avec sauce à la noix de coco et au caramel
Bananes grillées avec sauce à la noix de coco et au caramel

Le maître du gril vous propose un dessert plus qu'original de bananes grillées avec sauce à la noix de coco et au caramel à cuisiner... Sur le BBQ! Pour ce faire, vous aurez besoin de sucre brun, de lait de coco, de bananes et de brochettes de bambou. À vos tabliers, go!

Voir la recette : Bananes grillées avec sauce à la noix de coco et au caramel

Durée totale : 30min | Préparation : 15min | Cuisson : 15min

 



 

5Petits choux farcis de crème glacée et de caramel à la fleur de sel
Petits choux farcis de crème glacée et de caramel à la fleur de sel

Présentée par le chef Hugo Saint-Jacques durant l'émission Zeste : Station Potluck, cette recette de choux farcis à la crème glacée va ravir autant les petits que les grands. N'oubliez surtout pas le caramel et la fleur de sel, ces deux ingrédients font toute la différence.

Voir la recette : Petits choux farcis de crème glacée et de caramel à la fleur de sel

Durée totale : 1h 55min | Préparation : 20min | Cuisson : 35min | Congélation : 1h


TOP : 10 desserts d'Hugo Saint-Jacques


 

6Velouté au caramel
Velouté au caramel

Seulement 20 minutes et 5 ingrédients sont nécessaires pour satisfaire les dents sucrées. Vous aurez besoin de sucre, de crème, de gélatine, d'eau froide et d'extrait de vanille pour servir 4 généreuses portions de velouté au caramel. Miam.

Voir la recette : Velouté au caramel

Durée totale : 20min | Préparation : 5min | Cuisson : 15min


Comment réaliser la recette de fruits enrobés de sucre


 

7Carrés gourmands au café, au caramel et aux noix
Carrés gourmands au café, au caramel et aux noix

Un dessert est rarement complet sans un glaçage bien copieux. C'est pourquoi, Jean-François Plante vous propose un glaçage à base de mascarpone, de sucre glace, d'oeuf et d'espresso. Un délice à essayer sans tarder.

Voir la recette : Carrés gourmands au café, au caramel et aux noix

Durée totale : 1h 5min | Préparation : 20min | Cuisson : 35min | Repos : 10min


TOP : 10 recettes alléchantes de Jean-François Plante


 

8Tarte Tatin au caramel vanillé de Tahiti
Tarte Tatin au caramel vanillé de Tahiti

Connaissez-vous la tarte tatin? Il s'agit d'un classique de la pâtisserie française très populaire et, après l'avoir goûté vous comprendrez pourquoi. Question de vous régaler comme jamais, essayez cette version du chef Daniel Vézina au caramel vanillé. 

Voir la recette : Tarte Tatin au caramel vanillé de Tahiti

Durée totale : 2h | Préparation : 1h | Cuisson : 1h


TOP : 5 tartes aux pommes classiques


 

9Barres fondantes choco-caramel
Barres fondantes choco-caramel

La reine des desserts, Juliette Brun, vous propose une recette sucrée et bien évidemment décadente de barres fondantes choco-caramel. Avec ces trois étages, dont l'un composé d'un caramel fait maison, ces barres feront fureur et se consommeront assez vite, faites-nous confiance.

Voir la recette : Barres fondantes choco-caramel

Durée totale : 1h 20min | Préparation : 25min | Cuisson : 55min


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