TOP : 5 desserts au tofu

TOP : 5 desserts à cuisiner avec tofu
PUBLICITÉ
par Marie-Kim Girard 5 nov 2021

La texture fine et lisse du tofu soyeux est parfaite pour le cuisiner en sauce, potage, smoothie… et desserts! Que vous soyez végétaliens ou non, toutes les raisons sont bonnes d’ajouter du tofu dans vos desserts. Il est riche en protéines, économique et il rendra vos desserts encore plus onctueux! Voici 5 recettes qui prouvent que cuisiner du tofu en dessert c’est facile et savoureux.

Vous aimerez aussi : 10 recettes avec du tofu faciles et santé

1Tarte au tofu et au chocolat
Tarte au tofu et au chocolat

Cette tarte facile se prépare en seulement 15 minutes, mais vous devrez être patient avant de pouvoir la déguster puisqu'elle doit reposer 2 heures au réfrigérateur. Avec des fraises fraîches et un mélange de tofu, chocolat et crème fouettée, cette tarte est décadente! Personne ne vous croira lorsque vous leur direz que ce dessert est au tofu, on vous le promet! 

Voir la recette : Tarte au tofu et au chocolat 

→ durée totale : 2 h 15 min | prép : 15 min | cuisson : 2 h 


À lire également : 15 tartes aux fruits alléchantes 


 

2Pouding au chocolat noir et tofu soyeux
Pouding au chocolat noir et tofu soyeux

Une recette de dessert simple à réaliser, végétalien et protéiné, c'est ce que vous suggère le chef Hugo Saint-Jacques pour terminer votre repas en beauté. Cette recette de pouding au chocolat noir et tofu soyeux vous offrira le meilleur dessert végétalien que vous aurez mangé. Utilisez un chocolat noir de qualité pour plus d'intensité et de plaisir!

Voir la recette : Pouding au chocolat noir et tofu soyeux 

→ durée totale : 1 h  | prép : 10 min | cuisson : 5 min  | Réfrigération : 45 min 

3Tapioca à la crème de citron
Tapioca à la crème de citron

Les graines de chia et le tofu soyeux constituent les deux ingrédients de base de cette recette remarquable de la pâtissière Caroline Pomerleau. La préparation de ce dessert végétalien ne requiert que 15 minutes et vous devez par la suite laisser reposer le mélange pendant 4 heures pour obtenir la texture parfaite. Ajoutez-y vos garnitures préférées (petits fruits, noix, graines) et régalez-vous!

Voir la recette : Tapioca à la crème de citron 

→ durée totale : 4 h 15 min | prép : 15 min | réfrigération : 4 h 


Sur le même sujet : 10 desserts végétaliens faciles pour débutants


 

4Popsicles tofu soyeux, ananas et banane
Popsicles tofu soyeux, ananas et banane

Et si vous ajoutiez du tofu à vos popsicles ? Cela leur donnera une texture plus soyeuse, et un goût onctueux! Impossible de résister à ces popsicles colorés de Caroline Mc Cann! La chef combine du tofu soyeux avec des ananas, des bananes, du miel et du jus de citron pour préparer ces sucettes rafraîchissantes qui feront le bonheur des enfants en été sur le bord de la piscine. 

Voir la recette : Popsicles tofu soyeux, ananas et banane 

→ durée totale : 2 h 15 min | prép : 15 min | congélation : 2 h 

5Crème soyeuse au tofu et au chocolat
Crème soyeuse au tofu et au chocolat

Découvrez cette recette de dessert légère et végétalienne de la chocolatière Juliette Brun, propriétaire des boutiques Juliette & Chocolat. Prête en quelques minutes, on ne sait plus comment s'arrêter avec cette crème soyeuse au tofu et chocolat. Comme quoi on peut se faire plaisir en ne mangeant que du végétal!

Voir la recette : Crème soyeuse au tofu et au chocolat 

→ durée totale : 10 min | prép : 10 min 


→ Inscrivez-vous aux infolettres Zeste pour recevoir recettes, vidéos et conseils d'experts. 

Vous aimerez aussi

="tileComponent" v-for="(item, index) in items" v-if="index <= 19" :key="`${item.id}_${index}`" :item="item" :index="index" :imageRatios="ratioSuffix" type="slider" @clickAction="tileClickEvent" />

Commentaires

(0)