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Une délicieuse recette de popsicles tofu soyeux, ananas et banane présentée par Zeste. 

Cette recette fait partie du TOP : 5 desserts au tofu

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  • Durée totale : 2 h 15 min

  • Préparation 135 min
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  • Ingrédients
    • 125 ml (1/2 tasse) de tofu soyeux nature
    • 185 ml (3/4 tasse) de bananes, en purée
    • 315 ml (1 1/4 tasses) d'ananas frais, coupé en dés
    • 30 ml (2 c. à soupe) de miel de trèfle
    • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
    • 1 blanc d'oeuf
    • 125 ml (1/2 tasse) de lait 2 %
  • Préparation

    1. Dans un mélangeur, combiner le tofu, la banane, les dés d'ananas, le miel, le jus de citron, le blanc d'oeuf et le lait.

    2. Pulvériser le tout afin de bien amalgamer les ingrédients.

    3. Retirer du mélangeur et passer au tamis pour retirer les petits morceaux d'ananas.

    4. Déposer dans des moules à popsicle et laisser congeler pendant 2 heures minimum.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans poisson
    Faible en sel

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