Menu de la semaine du 7 au 11 août : Cuisiner les légumes d'août

Réconfortante, pleine de saveurs et 100% de saison, cette recette de chaudrée de maïs fera le bonheur de tout le monde à table. Utilisez du blé d'inde sucré du Québec pour cette recette, c'est obligatoire!

Voir la recette : Chaudrée de maïs à la saucisse

Durée totale : 45 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min

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Les poireaux de saison sont à l'honneur cette semaine! Parce que les journées grises sont nombreuses cette année, faites changement de la traditionnelle lasagne à la viande pour cette recette de lasagne aux poireaux. Crémeuse et gourmande, c'est une recette réconfortante qui vous fera du bien, c'est garanti!

Voir la recette : Lasagne aux poireaux

Durée totale : 1h20 min | Préparation : 50 min | Cuisson : 30 min

Entier, en fleurons ou en purée, le chou-fleur peut être apprêté d’une multitude de façons et fait toujours sensation au centre d’une table. Dans l’optique de manger plus de légumes, pourquoi ne pas remplacer le poulet à la portugaise par ce savoureux chou-fleur piri-piri ? Vous allez adorer!

Voir la recette : Chou-fleur piri-piri

Durée totale : 50 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 30 min

À voir aussi : Cette recette de chou-fleur gratiné est DÉCADENTE!

Avec du jambon, de l'avocat, des courgettes, des petites tomates, cette recette de quesadillas est parfaite à cuisiner en août! Les piments jalapeños sont un bel ajout de saveurs épicées.

Voir la recette : Quesadillas de la muerte

Durée totale : 15 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min

Cette recette de poivrons rôtis au four et farcis d'épices à l'espagnole est savoureuse et entièrement végane. Avec du riz, des haricots, des patates douces, de la sauce tomate et des épices, c'est un repas tout-en-un que tout le monde appréciera.

Voir la recette : Poivrons farcis à l'Espagnole

Durée totale : 1h 10 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 55 min

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