Stefano Faita prépare sa version d’une recette classique des ménages québécois, le macaroni chinois! Le chef cuisine les macaronis avec du porc et du bœuf haché, beaucoup de légumes et des saveurs asiatiques réconfortantes. Une recette rapide qui sera parfaite pour les soupers de semaine. Une recette parfaite présentée à l’émission Station Potluck.
Voir la recette : Macaroni au parfum asiatique
→ Durée totale : 45 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min
Antoine Sicotte nous propose encore une fois une recette facile, rapide et savoureuse avec cette plaque asiatique au poulet, légumes et riz au jasmin. Avec les brocolis, les bok choy et le poivron, ce plat coloré débordant de fraîcheur trouvera définitivement une place de choix dans votre menu de semaine. Garnissez avec des noix de cajou, de la coriandre et des quartiers de lime pour une touche finale relevée.
Voir la recette : Plaque asiatique au poulet
→ Durée totale : 35 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 25 min
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Cette recette rapide est parfaite pour les soirs où vous ne savez pas quoi faire à souper! Cette salade asiatique déborde de bons légumes : chou nappa, concombre, poivron qui accompagnent parfaitement les nouilles de riz, les crevettes et la vinaigrette asiatique. Pour une version végétarienne, remplacez les crevettes par des cubes de tofu grillé.
Voir la recette : Salade asiatique aux crevettes
→ Durée totale : 15 min | Préparation : 15 min
Que ce soit pour la fraîcheur des fèves germées, la texture croustillante des noix ou l’acidité de la lime, on raffole tous du pad thaï. C’est d’ailleurs l’un des plats les plus appréciés en Thaïlande! Faites comme la chef Caroline McCann et cuisinez ce savoureux pad thaï au porc pour toute la famille. Petit truc de la chef : ajoutez un peu de sucre à vos lanières de porc crues avant de les faire cuire à la poêle, cela leur confèrera une caramélisation parfaite!
Voir la recette : Pad thaï au porc
→ Durée totale : 30 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 10 min
Tofu, légumes et nouilles asiatiques, que du bon! D'ailleurs tout sera délicieux avec la sauce aux saveurs asiatiques. Une vraie recette santé à laquelle vous pouvez ajouter les légumes de votre choix selon vos envies! Une belle idée de repas offerte par la nutritionniste Cynthia Marcotte.
Voir la recette : Nouilles asiatiques au tofu et légumes du moment
→ Durée totale : 52 min | Préparation : 30 min | Cuisson : 22 min
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