Menu de la semaine du 10 au 14 octobre : Plats en sauce réconfortants

Pour bien commencer votre semaine, suivez cette incroyable recette proposée par Stefano Faita. Le chef prépare un ragoût avec des cubes d'agneau, du vin blanc, de l'ail haché et du romarin. Un plat en sauce exceptionnel pour un lundi gris réconfortant!

Voir la recette : Ragoût d'agneau à la romaine

Durée totale : 1h35 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 75 min

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Saviez-vous que le boeuf Stroganoff est un plat traditionnel de la cuisine russe? Il s'agit d'un ragoût de boeuf mariné et sauté, servi avec une sauce à base de crème sure, de moutarde, de paprika, d'oignons et de champignons. Accompagnez votre repas de savoureuses pâtes pappardelles pour un souper du mardi réussi.

Voir la recette : Boeuf Stroganoff

Durée totale : 25 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min

Voici une recette végétarienne de cari à la courge qui sera parfaite pour régaler toute la famille cet automne! Avec de la courge doubeurre, des épices à cari, du chou-fleur en morceaux ainsi que des pois chiches, cette recette est simple et réconfortante pour un mercredi plein de saveurs.

Voir la recette : Cari de courge doubeurre

Durée totale : 30 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min

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Avec seulement 30 minutes de préparation, et 6h de cuisson, cette recette de boeuf bourguignon à la Mijoteuse aura amplement le temps de dégager des arômes réconfortants dans toute votre maison! 

Voir la recette : Boeuf bourguignon de rôti de palette à la Mijoteuse

Durée totale : 6h 30 min | Préparation : 30 min | Cuisson : 6h

Pour bien terminer la semaine, on se régèle avec cette recette de ragoût de poulet à la marocaine. Avec du curcuma, des raisins secs, des pois chiches, des olives vertes, de l'ail et du citron, ce mijoté de poulet fera le bonheur de toute la famille. Une recette parfaite de Stefano Faita présentée à l'émission Zeste : Station Potluck.

Voir la recette : Ragoût de poulet à la marocaine

Durée totale : 1h 15 min | Préparation : 30 min | Cuisson : 6h

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