Lunchs équilibrés pour enfants : 10 idées validées par les nutritionnistes

Lunchs équilibrés pour enfants : 10 idées validées par les nutritionnistes
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par Zoé Parrot-Leca 18 août 2025

La rentrée scolaire est souvent synonyme de casse-tête pour les parents : comment préparer des lunchs qui sont à la fois santé, appétissants et rapides à assembler ? Pour vous simplifier la vie, on a demandé à des nutritionnistes de nous partager leurs meilleures idées de lunchs équilibrés, testées et approuvées pour vos tout-petits.

À voir aussi : Dossier : Rentrée gourmande

Voici 10 idées de lunchs qui cochent toutes les cases : protéines, fibres, bons gras, couleurs et plaisir !

1Casserole au thon et salade du jardin
Casserole au thon et salade du jardin

Cette recette de Zeste revisite la classique casserole au thon en y ajoutant une touche fraîche grâce à une salade du jardin croquante et colorée. Un plat réconfortant, parfait pour des lunchs rapides de rentrée.

Voir la recette : Casserole au thon et salade du jardin

Durée totale : 55 min | Préparation : 25 min | Cuisson : 30 min

2Sandwichs à la salade de poulet sucrée-salée
Sandwichs à la salade de poulet sucrée-salée

Cette recette de sandwich propose une salade de poulet sucrée-salée servie en sandwich, parfaite pour un lunch d’enfant équilibré et savoureux. Facile à préparer, elle combine protéines maigres, fruits et grains entiers pour un repas complet à glisser dans la boîte à lunch.

Voir la recette : Sandwichs à la salade de poulet sucrée-salée

Durée totale : 50 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Repos : 15 min

3Soupe aux boulettes de dinde à l'italienne
Soupe aux boulettes de dinde à l'italienne

Cette soupe de boulettes de dinde à l’italienne est idéale pour un lunch nourrissant et réconfortant à glisser dans un thermos. Riche en protéines maigres et en légumes, elle coche toutes les cases d’un repas équilibré pour les enfants.

Voir la recette : Soupe aux boulettes de dinde à l’italienne

Durée totale : 30 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 10 min

4Riz basmati façon riz frit
Riz basmati façon riz frit

Cette recette de Caroline McCann transforme le riz basmati en un riz frit maison, simple et savoureux, parfait pour un lunch complet à glisser dans la boîte à lunch. Avec ses légumes et ses œufs, elle offre un bon équilibre entre glucides, protéines et fibres.

Voir la recette : Riz basmati façon riz frit

Durée totale : 25 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min

5Salade de pois chiches & champignons avec croustilles de pita
Salade de pois chiches & champignons avec croustilles de pita

Parfaite pour un lunch végétarien complet, cette salade de pois chiches et champignons accompagnée de croustilles de pita combine fibres, protéines végétales et textures croquantes. Un repas coloré et nourrissant qui plaira aux enfants comme aux grands.

Voir la recette : Salade de pois chiches et champignons avec croustilles de pita

Durée totale : 45 min | Préparation : 30 min | Cuisson : 15 min

6Gnocchis croustillants aux saucisses et au brocoli
Gnocchis croustillants aux saucisses et au brocoli

Avec ses gnocchis croustillants, ses saucisses et son brocoli, ce plat tout-en-un est une excellente option pour un lunch nourrissant et savoureux. Facile à réchauffer, il offre un bon équilibre entre glucides, protéines et légumes, parfait pour les enfants à l’appétit solide.

Voir la recette : Gnocchis croustillants aux saucisses et au brocoli

Durée totale : 35 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 25 min

7Sandwichs de « côtes levées » au seitan (végé)
Sandwichs de « côtes levées » au seitan (végé)

Ces sandwichs de côtes levées au seitan offrent une alternative végétarienne originale et gourmande pour la boîte à lunch. Avec leur mélange sucré-salé et leur bonne dose de protéines végétales, ils sont parfaits pour varier les repas tout en gardant l’équilibre nutritionnel.

Voir la recette : Sandwichs de côtes levées au seitan végé

Durée totale : 1h | Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min

8Omelette à la plancha
Omeletta à la plancha

Facile à préparer et pleine de saveurs, l’omelette à la plancha est une belle option pour un lunch chaud et nutritif. Avec ses légumes grillés et ses œufs, elle offre un bon apport en protéines et en vitamines, idéale pour les enfants à l’école ou à la maison.

Voir la recette : Omelette à la plancha

Durée totale : 30 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 10 min

9Quesadillas au fromage et aux maïs grillés
Quesadillas au fromage et aux maïs grillés

Ces quesadillas au fromage et au maïs grillé sont une option simple et gourmande pour les lunchs des enfants. Servies chaudes ou froides, elles combinent calcium, fibres et énergie, tout en étant faciles à manger avec les doigts.

Voir la recette : Quesadillas au fromage et aux maïs grillés

Durée totale : 35 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 15 min

10Soupe florentine à la saucisse italienne & aux raviolis
Soupe florentine à la saucisse italienne & aux raviolis

Réconfortante et nourrissante, la soupe florentine à la saucisse italienne et aux raviolis est parfaite pour un lunch chaud à glisser dans un thermos. Elle combine protéines, légumes et féculents dans un bouillon savoureux qui plaît autant aux petits qu’aux grands.

Voir la recette : Soupe florentine à la saucisse italienne et aux raviolis

Durée totale : 35 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min

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