TOP : 5 recettes rafraîchissantes au citron

TOP : 5 recettes rafraîchissantes au citron
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par Marie-Kim Girard 9 juil 2021

Amateurs de citron, inspirez-vous de nos 5 savoureuses recettes pour vous rafraîchir cet été. Faites-vous plaisir avec de la crème glacée, une limonade, un punch estival ou un granité parfaitement citronné! 

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1Granité au citron
Granité au citron

Quoi de plus rafraîchissant qu'un granité au citron en fin d'après-midi au soleil? Voici une recette toute simple qui ne demande que 3 ingrédients pour préparer cet entremets italien qu'on adore en été! 

Voir la recette : Granité au citron 

Durée totale : 4 h 25 min | Préparation : 4 h 25 min 


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2Punch d’été jasmin et citron
Punch d’été jasmin et citron

Dégustez ce punch alcoolisé entre amis autour de la piscine ou du barbecue cet été! Avec le thé au jasmin, le jus de citron, la vodka et les agrumes coupés en tranches, ce cocktail de la mixologue Julie Bélanger-Cateysson est frais, coloré et savoureux. Parfait pour les soirées estivales qui se prolongent jusqu’aux petites heures!

Voir la recette : Punch d’été jasmin et citron

Durée totale : 20 min | Préparation : 20 min

3Popsicles fraises, citron et gingembre
Popsicles fraises, citron et gingembre

Une collation glacée, fruitée, sucrée et acidulée que petits et grands vos adorer cet été! Caroline Mc Cann prépare des popsicles savoureux avec une purée de fraises citronnée et un sirop de gingembre maison. Notre suggestion : doublez tout de suite la recette, ces sucettes glacées ne resteront pas longtemps au congélateur! 

Voir la recette : Popsicles fraises, citron et gingembre 

Durée totale : 2 h 16 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 1 min | Congélation : 2 h 

 

4Limonade pétillante au citron et basilic
Limonade pétillante au citron et basilic

Une recette simple et pétillante de limonade faite à partir de citron frais, de sirop simple, de basilic et d'eau pétillante. La boisson parfaite pour rafraîchir toute la famille sur le bord de la piscine en été. Vous pourriez même y ajouter des fruits pour parfumer et colorer la limonade ou des glaçons contenant des fruits et des herbes fraîches.  

Voir la recette : Limonade pétillante au citron et basilic

Durée totale : 5 min | Préparation : 5 min 


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5Crème glacée au citron
Crème glacée au citron

Antoine Sicotte vous propose une crème glacée au citron à préparer avec une sorbetière. Une recette classique qui fera le bonheur de tout le monde à la table. Faites comme le chef et servez la crème glacée dans des pommes pour ajouter une touche originale à votre dessert. Vous n'avez pas de sorbetière à la maison? Consultez notre article : Crème glacée maison en 3 façons (sans sorbetière) pour découvrir des méthodes simples et efficaces. 

Voir la recette : Crème glacée au citron 

Durée totale : 5 h | Préparation : 5 h 


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