Avez-vous déjà goûté aux fraises dans une salade? C'est le moment de le faire! Dans cette salade d'été savoureuse, la fraise et l'épinard s'accordent parfaitement ! Une recette riche en saveurs et en textures, proposée par la chef Caroline McCann.
Voir la recette : Salade de fraises et d’épinards
Durée totale : 15 min | Préparation : 15 min
Ce tartare original de saumon et fraises du Québec est présenté par nul autre que l'experte en sushis Geneviève Everell! Accompagné avec un peu de guacamole, des pommes Granny Smith, de la mayonnaise épicée et des petits pains pitas croustillants, c'est la recette parfaite pour ajouter de la fraîcheur à votre souper estival.
Voir la recette : Tartare de saumon aux fraises du Québec
Durée totale : 25 min | Préparation : 25 min
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Cette recette de rouleaux croustillants au cheddar et aux fraises vous charmera à coup sûr! Délicieuse et rapide à cuisiner, cette recette combine du fromage cheddar au pesto à un chutney de fraises : une combinaison gagnante. Ces rouleaux impériaux surprendront agréablement vos invités, préparez-vous à donner la recette!
Voir la recette : Rouleaux croustillants au cheddar et aux fraises
Durée totale : 35 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 5 min | Réfrigétation : 10 min
Le gaspacho est une soupe froide consommée généralement en été pour se rafraîchir. Dans cette recette de Jonathan Garnier, le chef nous propose de profiter de la belle saison pour cuisiner les fruits du Québec comme les fraises et les tomates. Une belle combinaison à retenir!
Voir la recette : Gaspacho tomates et fraises
Durée totale : 15 min | Préparation : 15 min
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Idéale pour vos 5 à 7 et vos soirées entre amis, cette bouchée festive de tartare de pétoncles aux fraises inspire la fraîcheur et le bonheur. Cette recette facile et estivale n'exige que 10 minutes de votre temps, mais vous procurera de multiples plaisirs gustatifs, c'est garanti!
Voir la recette : Tartare de pétoncles et fraises
Durée totale : 10 min | Préparation : 10 min
En entrée ou en accompagnement d'un souper estival, pourquoi ne pas servir à vos invités un crostini! Si simple à préparer et si savoureux, ces petits croquants de pains vous aideront à utiliser le pain défraîchi de la veille, en plus de préparer vos fraises autrement qu'en dessert. Ajoutez-y le basilic du jardin ainsi qu'un peu d'huile d'olive et de miel pour une entrée débordante de fraîcheur et de couleurs!
Voir la recette : Crostini fraise basilic
Durée totale : 30 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min
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