TOP : 10 cocktails pour un parfait apéro des fêtes

TOP : 10 cocktails pour un parfait apéro des fêtes
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par Zoé Parrot-Leca 18 nov. 2021

Le temps des fêtes approche, et c'est bientôt le retour des partys de Noël! Que ce soit avec vos collègues de bureau, entre amis ou même en famille, les cocktails de Noël sont toujours les bienvenus dans les soirées festives! Vins chauds, cocktail au gin, punch des fêtes, chaï épicé : découvrez 10 recettes de cocktails faciles à reproduire pour ajouter du piquant aux soirées.

À voir aussi : Menu des fêtes

1Vin chaud
Vin chaud

Le vin chaud est un classique des Marchés de Noël! Simple et rapide à préparer, il s'agit en fait d'une infusion de vin rouge et d'épices (cannelle, clous de girofle). Une recette tout à fait parfaite pour recevoir et réchauffer vos invités. Un incontournable pour le temps des fêtes!

Voir la recette : Vin chaud

Durée totale : 10 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 5 min 


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2Le « Rouss-HAUT-LES-MAINS! » de Stéphane Rousseau
Le « Rouss-HAUT-LES-MAINS! » de Stéphane Rousseau

Durant l'émission Ça finit bien la semaine, le mixologue Maxime Boivin présente à Stéphane Rousseau cette savoureuse boisson avec tequila, vin mousseux, jus de lime, sirop de cactus et jus d'aloès. En seulement 5 minutes, vous aurez un cocktail qui impressionnera tous vos invités avec son mélange de saveurs étonnant, mais délicieux.

Voir la recette : Le « Rouss-HAUT-LES-MAINS! » de Stéphane Rousseau

Durée totale : 5 min | Préparation : 5 min 

3Le chaï des bois
Le chaï des bois

Chaud et réconfortant, ce chaï des bois est un cocktail à base de thé, d’épices et de whisky. Pour une touche encore plus gourmande, on peut y ajouter un peu de crème fouettée sur le dessus. La boisson parfaite pour une soirée du temps des fêtes, posés au coin du feu!

Voir la recette : Le chaï des bois

Durée totale : 7 min | Préparation : 2 min | Cuisson : 5 min


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4Cocktail Chic Coke
Cocktail Chic Coke

Vous cherchez un cocktail facile à préparer pour recevoir vos amis pour un party des fêtes? Vous avez trouvé! Dans cette recette, le célèbre cocktail classique rhum & coke est revisité à la québécoise, avec du sucre d’érable. On y remplace également le Coca-Cola par du sirop de cola artisanal et du soda. 

Voir la recette : Cocktail Chic Coke

Durée totale : 5 min | Préparation : 5 min 

5Cocktail Nord-Sud
Cocktail Nord-Sud

Et si vous proposiez un voyage aux Caraïbes à vos invités lors de votre soirée? Une belle façon de se réchauffer le coeur et l'esprit! Un cocktail simple et chic avec rhum brun, cidre de pomme, thym et jus de citron. En garniture, on y rajoute quelques morceaux de pommes, ainsi qu'une branche de thym. 

Voir la recette : Cocktail Nord-Sud

Durée totale : 1 h 5 min | Préparation : 30 min | Cuisson : 35 min 

6Cocktail « Gin »évrier québécois
Cocktail « Gin »évrier québécois

Dans la recette de ce joli cocktail aux baies de genévrier moulues et de gin, on y trouve du shrub aux bleuets. À la mode dans le monde de la mixologie, le shrub est une sorte de vinaigre qui apporte un goût acidulé aux boissons et qui se marie bien aux saveurs fruitées. Il  se combine d’ailleurs parfaitement au gin!

Voir la recette : Cocktail « Gin »évrier québécois

Durée totale : 5 min | Préparation : 5 min 

7Choco-shoot
Choco-shoot

Les amateurs de sucre, de chocolat et d'Amaretto seront servis avec ce choco-shoot! Que ce soit pour le dessert, ou même pour recevoir les invités, servez ces shooters sur un plateau d'argent! Vous pouvez rajouter liqueur Choco crème, Tia Maria, crème fouettée et chocolat noir râpé pour décorer. 

Voir la recette : Choco-shoot

Durée totale : 10 min | Préparation : 10 min 

8Vin chaud au Vermouth blanc
Vin chaud au Vermouth blanc

Le chef David Martel présente sa recette de vin chaud au vermouth pour le temps des fêtes. Sortez vos plus beaux verres festifs, vos oranges sanguines et votre bouteille de vermouth blanc réservée pour les occasions spéciales, et préparez vos mélanges d'épices à l'avance, puisqu'il vous faudra 24h de réfrigération.

Voir la recette : Vin chaud au Vermouth blanc

Durée totale : 1j 20 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Réfrigération : 24h


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9Matin de Noël
Matin de Noël

Pour un party-brunch de Noël, ce cocktail est parfait! En plus des gaufres et du pain perdu traditionnel, ce cocktail deviendra un incontournable de vos brunchs des fêtes. Cette recette de Matin de Noël combine les saveurs de fêtes telles la canneberge et l'orange pour offrir un résultat que toute la famille aimera!

Voir la recette : Matin de Noël

Durée totale : 5 min | Préparation : 5 min

10Punch de « Nowel »
Punch de « Nowel »

 Pour éviter de passer trop de temps au comptoir à concocter les boissons une par une, pensez au punch! Cette recette de la mixologue Fanny Gauthier sera parfaite pour un party de Noël ou une réception festive. En préparant le punch à l’avance, vous n’aurez qu’à le servir dans un verre et à festoyer.

Voir la recette : Punch de « Nowel »

Durée totale : 10 min | Préparation : 10 min


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