Ces petites bouchées à la patate douce et à la citrouille sont parfaites pour commencer la journée ou pour une petite collation matinale. 

Voir la recette : Bouchées de patates douces à la citrouille

Durée totale : 35min | Préparation : 15min | Cuisson : 20min

TOP : 10 recettes pour cuisiner la citrouille

On réinvente nos brochettes traditionnelles avec cette recette qui propose d'alterner des tranches de patates grelots et des rondelles de chorizo. Si le temps le permet, n'hésitez pas à les cuire au BBQ.

Voir la recette : Patates grelots et chorizo au paprika fumé

Durée totale : 50min | Préparation : 15min | Macération : 30min | Cuisson : 5min

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Le chef Stefano Faita vous propose une décadente recette de gnocchis nappée d'une sauce à base de fromage bleu, de parmesan, de crème, de beurre et de lait. Ouf, ça donne l'eau à la bouche!

Voir la recette : Gnocchi au bleu du ciel

Durée totale : 1h 15min | Préparation : 30min | Cuisson : 45min

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«La patate douce donne une texture tendee à ce pain et vient le sucrer en même temps. Avec le beurre d'arachide et le chocolat en plus, inutile de dire que c'est un régal et un incontournable à ajouter sur votre liste de recettes à essayer!» - Laurence Bergeron (Libre de manger).

Voir la recette : Pain à la patate douce, aux arachides et au chocolat

Durée totale : 1h 15min | Préparation : 15min | Cuisson : 1h

9 recettes tirées de La bible des collations de Laurence Bergeron

Une recette toute simple de tacos préparés avec des pois chiches, quelques piments, de la patate douce et des avocats. Elle ne vous demandera seulement que 10 minutes de préparation pour un festin coloré et inoubliable.

Voir la recette : Tacos aux pois chiches et aux patates douces rôties

Durée totale : 35min | Préparation : 10min | Cuisson : 25min

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Du fromage, des pommes de terre, du gras de canard, des lardons, de la crème, du vin blanc et plusieurs autres ingrédients exquis à souhait font partie de cette recette réconfortante et parfaite pour un dimanche soir.

Voir la recette : Tartiflette à ma manière

Durée totale : 1h 20min | Préparation : 20min | Cuisson : 1h

Dans le frigo de... Folks and Forks