Menu de la semaine du 13 au 17 décembre : Recettes rapides et réconfortantes

Une recette colorée, pleine de saveurs, ultrarapide et économique, ça commence bien la semaine! Cette recette remplie de légumes et qui se prépare en seulement 15 minutes fera le bonheur de toute la famille. 

Voir la recette : Riz mexicain

→ durée totale : 15 min  | prép : 5 min | cuisson : 10 min 

Cette soupe crémeuse poulet et coco vous surprendra par ses textures et ses saveurs asiatiques. Cette recette de Geneviève Everell se prépare en 30 minutes avec des hauts de cuisse de poulet, du sirop d'érable, de l'ail, du gingembre, du lait de coco, des légumes et des nouilles Konjac. 

Voir la recette : Soupe crémeuse poulet et coco

→ durée totale : 30 min  | prép : 30 min 

Une délicieuse recette de pâtes végé de Caroline Mc Cann qui sera excellente en ce mercredi! La chef cuisine des pennes avec une sauce crémeuse à base de noix de Grenoble grillées, d'échalote française, de beurre, de crème, des champignons et de la sauge fraîche. C'est parfait! 

Voir la recette : Pennes à la crème de noix de Grenoble

→ Durée totale : 25 min | Prép : 10 min | Cuisson : 15 min

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Cette recette toute simple est tirée du plus récent livre Tablées de Jean-François Plante. Le chef cuisine des côtelettes de porc avec un mélange de chapelure panko et de fromage cheddar qu'il fait frire quelques minutes dans une grande poêle. Servez les côtelettes avec une salade verte ou quelques légumes grillés pour compléter votre repas. 

Voir la recette : Côtelettes de porc panko-cheddar

→ durée totale : 33 min | prép : 25 min | cuisson : 8 min 

Ce risotto est parfait pour terminer la semaine sur une bonne note! 25 minutes et 6 ingrédients, c'est tout ce dont vous aurez besoin pour impressionner votre famille avec un fabuleux risotto à la courge musquée. Cette recette originale de Genviève O'Gleman est tirée de son livre Petit prix, aux Éditions de l'Homme. 

Voir la recette : Risotto à la courge musquée

→ durée totale : 25 min  | prép : 10 min | cuisson : 15 min 

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