On confère au gingembre des bienfaits miraculeux. Aphrodisiaque et bon pour la santé digestive, cet ingrédient est consommé aussi pour son parfum unique, en particulier dans la cuisine asiatique. Sirop, biscuit, soupe, potage… on marie cette épice d’origine indienne à une foule de recettes. Cuisinez le gingembre avec du poulet, du tofu ou du riz pour un souper qui sort de l’ordinaire ou bien dégustez-le dans un thé chaud ou une tisane apaisante. Découvrez toutes nos recettes avec du gingembre comme épice.