TOP : 4 recettes pour faire des pains naan maison

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par Laurence Diotte 17 janv 2024

Petit trésor de la cuisine indienne, le pain naan est parfait pour accompagner des plats relevés ou même pour servir de base à vos pizzas et vos sandwichs (pourquoi pas!). Voici 4 recettes pour en cuisiner facilement à la maison.

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1Pain naan croustillant aux graines de citrouille, de pavot et de nigelle
Pain naan croustillant aux graines de citrouille, de pavot et de nigelle

Les pros du BBQ seront ravis de constater que le maître du gril, Steven Raichlen, propose une succulente recette de pain naan à cuire sur leur appareil de cuisson favori. Garni de graines de citrouille, de pavot et de nigelle, votre pain impressionnera tout le monde, c'est indéniable.

Voir la recette : Pain naan croustillant aux graines de citrouille, de pavot et de nigelle

Durée totale : 2h 25min | Préparation : 2h 15min | Cuisson : 10min



 

2Pain naan maison
Pain naan maison

Il est si simple de faire du pain naan à la maison, bien plus facile que l'on peut croire! Il suffira d'essayer cette recette une seule fois pour oublier qu'on peut acheter ce type de pain à l'épicerie. Bon appétit.

Voir la recette : Pain naan maison

Durée totale : 2h 45min | Préparation : 15min | Cuisson : 30min | Repos : 2h


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3Pain naan maison au sumac et au zaatar
Pain naan maison au sumac et au zaatar

Une fois de plus, le chef Hugo Saint-Jacques nous donne l'eau à la bouche avec une recette à essayer au plus vite. Pour un résultat optimal et rustique, il vous conseille d'utiliser un poêlon en fonte. À vos tabliers!

Voir la recette : Pain naan maison au sumac et au zaatar

Durée totale : 1h 30min | Préparation : 15min | Cuisson : 15min | Repos : 1h


4Pain naan au cari
Pain naan au cari

Ajoutez une petite twist à votre pain naan maison avec cette recette au cari du chef Jonathan Garnier. Vous aurez besoin de farine, de lait tiède, d'eau tiède, de levure instantanée, de sel, d'huile de canola, d'huile d'olive, de cari, d'ail et de poivre. Allumez vos fourneaux, c'est l'heure de cuisiner.

Voir la recette : Pain naan au cari

Durée totale : 1h 56min | Préparation : 20min | Cuisson : 6min | Repos : 1h 30min



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