TOP : 5 bonnes recettes de tzatziki

Des idées de trempettes pour un lunch froid, ou comme sauce d'accompagnement.

TOP : 5 recettes de tzatziki
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par Zoé Parrot-Leca Mis à jour le 17 juin 2024

Comme trempette avec des crudités, à ajouter à la boîte à lunch des enfants, ou même pour recevoir vos invités en grand pour le souper, voici 5 recettes de tzatziki à la grecque faciles à réaliser.

À voir aussi : TOP : 5 recettes de cuisine grecque pleines de saveurs

1Tzatziki maison
Tzatziki maison

Le chef Antoine Sicotte nous propose ici sa version toute simple et rapide de tzatziki, qui est parfaite à ajouter comme sauce dans de délicieux pitas au poulet. Avec de la crème sure, des concombres libanais, du jus de citron, de l'ail et de l'origan, c'est une trempette parfaite.

Voir la recette : Tzatziki maison

Durée totale : 10 min | Préparation : 10 min


En vidéo : Recette de pitas au porc et sauce crémeuse


 

2Tzatziki de Steven Raichlen
Tzatziki de Steven Raichlen

Dans cette recette, le Maître du gril, Steven Raichlen, propose une recette de sauce tzatziki parfaite pour accompagner des pitas grillées sur le barbecue. Avec du yogourt grec, du concombre épépiné, de la menthe ciselée, de l'huile d'olive, du citron pressé et de l'ail : une recette à essayer absolument.

Voir la recette : Tzatziki de Steven Raichlen

Durée totale : 10 min | Préparation : 10 min

3Tzatziki des Stamatakos
Tzatziki des Stamatakos

Pour réaliser cette recette de tzatziki de Caroline McCann, il vous suffit de mélanger tous les ingrédients sauf l'huile d'olive, puis de laisser réfrigérer le tout toute une nuit, soit 8h. Ajouter ensuite l'huile d'olive, puis servir avec des pains pitas.

Voir la recette : Tzatziki des Stamatakos

Durée totale : 8h | Préparation : 480 min


TOP : des recettes pour cuisiner à la grecque


 

4Tzatziki de Chuck Hugues
Tzatziki de Chuck Hugues

Grand classique de la cuisine grecque, la sauce tzatziki est bonne partout! Avec des pitas, des gyros, des spanakopitas… Peu importe le plat avec lequel vous la dégustez, elle apporte son lot de fraîcheur. Voici une superbe recette de Chuck Hugues.

Voir la recette : Tzatziki de Chuck Hugues

Durée totale : 10 min | Préparation : 10 min

5Tzatziki
Tzatziki

Que ce soit à déguster en entrée, comme condiment, en accompagnement, et même en sauce, voici une recette de tzatziki qui est bonne en toutes occasions! Conservez votre tzatziki quelques jours au réfrigérateur, puis ressortez-le pour garnir vos repas.

Voir la recette : Tzatziki

Durée totale : 2 h 10 min | Préparation : 25 min | Cuisson : 1 h 45 min

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