TOP : 6 meilleures recettes de gaufres

TOP : 6 meilleures recettes de gaufres pour le déjeuner
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par Marie-Kim Girard 11 avril 2022

Laissez tomber les gaufres du commerce et préparez-en des maisons grâce aux meilleures recettes de nos chefs! Des gaufres bien croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur qui sont faciles et rapides à préparer. Inspirez-vous de ces 6 recettes originales de gaufres pour un déjeuner ou un dessert des plus gourmand! 

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1Gaufres aux bleuets et à la ricotta
Gaufres aux bleuets et à la ricotta

Pour un matin spécial, faites-vous plaisir avec ces gaufres maison prêtes en 30 minutes. Des bleuets sucrés, du zeste de citron amer, de la ricotta fraîche et du sirop d'érable qui coule à flot... impossible ne pas se régaler! Cette recette qui déborde de bons bleuets sera tout aussi appréciée en dessert, c'est garanti. 

Voir la recette : Gaufres aux bleuets et à la ricotta

Durée totale : 30 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min  

2Les gaufres de Dico Lulu
Les gaufres de Dico Lulu

Voici la recette passe-partout de gaufres parfaites pour vos brunchs en famille. Cette recette de base est idéale pour expérimenter avec différentes saveurs et tout le monde pourra garnir son assiette à son goût. Pour un déjeuner mémorable, remplissez la table d'une panoplie de garnitures gourmandes pour les gaufres et n'oubliez pas le bacon, les saucisses, les patates et les fruits. 

Voir la recette : Les gaufres de Dico Lulu 

Durée totale : 30 min | Préparation : 30 min

3Mini-gaufres au caramel salé
Mini-gaufres au caramel salé

Voici LA recette de gaufres pour ajouter une touche sucrée à vos déjeuners. C'est simple, gourmand et le caramel salé est à tomber par terre. Le format mini permettra à tout le monde qui le désire d'y goûter. Pour rendre le tout encore plus cochon, préparez une crème fouettée maison! 

Voir la recette : Mini-gaufres au caramel salé 

Durée totale : 40 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Repos : 10 min  


À LA RECHERCHE D'UN GAUFRIER? VOICI LES 7 MEILLEURS GAUFRIERS À ACHETER EN 2022

4Gaufres du matin à la semoule de blé
Gaufres du matin à la semoule de blé

C'est la recette de gaufres que Caroline McCann fait presque tous les week-ends à la maison. Pour la semoule de blé, utilisez celle qui est très fine, la même que la farine, pour ne pas sentir de texture dans votre appareil à gaufres. Au moment de la cuisson, la chef dépose quelques bleuets frais sur le dessus de la préparation et elle en ajoute aussi pour le service. Vous aurez des gaufres moelleuses qui débordent de saveurs et de petits fruits! 

Voir la recette : Gaufres du matin à la semoule de blé 

Durée totale : 30 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min 

5Gaufres au pollen d’abeille et au miel
Gaufres au pollen d’abeille et au miel

Vous avez bien lu, ces gaufres sont préparées avec du pollen d'abeille et du miel et elles sont tout simplement divines! Suivez les conseils de Stefano Faita et servez-les avec du poulet frit pour un brunch du dimanche décadent à souhait! 

Voir la recette : Gaufres au pollen d’abeille et au miel 

Durée totale : 27 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 7 min 

6Gaufres aux épices
Gaufres aux épices

Antoine Sicotte vous gâte en vous offrant cette recette de gaufres aux épices. De savoureuses gaufres maison réalisées avec du lait de coco, de la vanille, de la muscade, de la cannelle, du piment de la Jamaïque et du clou de girofle... Complétez votre mélange de deux blancs d’oeufs montés en neige pour donner à vos gaufres une texture légère, moelleuse et onctueuse. Il n'y a rien de meilleur pour mettre un peu de piquant dans votre prochain brunch en famille! 

Voir la recette : Gaufres aux épices 

Durée totale : 1 h | Préparation : 35 min | Cuisson : 25 min 


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