Une recette de beurre citronné aux herbes fraîches, géniale pour accompagner le homard.

Voir la recette : Beurre citronné aux herbes fraîches

→ Durée totale : 5 min | Préparation : 5 min

Le goût délicat de ce beurre à la fleur d'ail vous charmera instantanément. 

Voir la recette : Beurre à la fleur d'ail

→ Durée totale : 5 min | Préparation : 5 min

Une recette simple de beurre aux fines herbes, à base de ciboulette, d'aneth et de cerfeuil.

Voir la recette : Beurre aux fines herbes

→ Durée totale : 20 min | Préparation : 20 min

Pour accompagner vos fruits de mer, la chef Caroline McCann vous dévoile sa recette de beurre à l’ail et au citron.

Voir la recette : Beurre à l'ail et au citron

→ Durée totale : 1 h 05 min | Préparation : 5 min | Réfrigération : 1 h

Un beurre parfumé pour accompagner parfaitement vos crustacés !

Voir la recette : Beurre à l'ail rôti

→ Durée totale : 1 h 10 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 1 h

L’aïoli est une émulsion froide de jaune d’œuf et d’huile d’olive. Son goût bien prononcé est idéal pour servir avec des fruits de mers froids. 

Voir la recette : Aïoli

→ Durée totale : 7 min | Préparation : 7 min 

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Une délicieuse recette simple de beurre à l'ail et aux tomates séchées. Servez-le avec tous vos plats favoris.

Voir la recette : Beurre à l'ail et aux tomates séchées

→ Durée totale : 1 h 05 min | Préparation : 5 min | Réfrigération : 1 h

Une recette rapide de sauce hollandaise, présentée par Jonathan Garnier. Une sauce riche, onctueuse, parfaite pour un homard poché ou cuit à la vapeur.

Voir la recette : Sauce hollandaise

→ Durée totale : 20 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min