Plancha : 3 recettes irrésistibles et estivales à tester sans attendre

Plancha : 3 recettes irrésistibles et estivales à tester sans attendre
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par Laurence Diotte 10 juil 2024

De plus en plus populaire, la plancha est un accessoire de cuisine pouvant se présenter sous deux formes : en appareil complet avec ses propres brûleurs ou en plaque amovible à ajouter sur votre BBQ, par exemple. Question de vous inspirer pour votre prochain repas estival, voici 3 recettes à faire griller sur votre nouveau gadget favori.

À lire également : Les 7 meilleures planchas pour faire griller vos aliments comme sur le BBQ

1Crevettes et maïs «à la plancha»
Crevettes et maïs «à la plancha»

Avez-vous dit : «facile, rapide, délicieuse et ne nécessitant que quelques ingrédients»? Antoine Sicotte, aussi connu sous le nom du Cuisinier Rebelle, a la recette parfaite pour vous! Pour la réaliser, vous aurez besoin de crevettes, de curcuma, d'harissa, d'ail, de maïs, de coriandre, de lime de beurre fondu et de pain frais. Bon appétit. 

Voir la recette : Crevettes et maïs «à la plancha»

Durée totale : 12min | Préparation : 7min | Cuisson : 5min



 

2Thon à la mode cajun
Thon à la mode cajun

Si vous aimez la cuisine aux saveurs de la Louisiane, vous devez absolument tester cette recette! Proposé par Steven Raichlen, ce plat à cuisiner sur la plancha se sert avec une succulente rémoulade à la mode cajun. Miam!

Voir la recette : Thon à la mode cajun

Durée totale : 39min | Prépararion : 5min | Cuisson : 4min | Marinade : 30min



 

3Smash burger
Smash burger

Voilà la recette parfaite pour déguster un smash burger tout aussi décadent que ceux de nos voisins américains. Pour bien réussir votre boulette, assurez-vous que sa taille n'excède pas celle d'une balle de golf et pressez-la fermement quelques secondes dès que vous la déposez sur une surface bien chaude. Pour un burger bien gourmand, garnissez le tout de fromage, de sauce, de quelques oignons, de cornichons et de condiments.

Voir la recette : Smash burger

Durée totale : 18min | Préparation : 15min | Cuisson : 3min



 

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