Eh oui! C’est sous forme de franchises que deux restaurants seront de retour sur le territoire montréalais. La toute première adresse est nul autre que le Juliette & Chocolat du Marché Jean-Talon.
La réouverture est possible grâce à trois anciens gestionnaires de l’entreprise spécialisée en chocolat qui ont finalement décidé de racheter le restaurant de 75 places. Les clients peuvent y retourner depuis le 20 novembre à 17h.
La deuxième franchise ouvrira cette semaine dans un tout nouveau local au 1980 rue Sauvé ouest à Montréal. Derrière le projet se trouvent quatre partenaires d’affaires d’origine syriennes et maintenant bien établis sur l’île. La nouvelle adresse pourra accueillir jusqu’à 100 personnes et offrira le menu chocolaté qui a fait la renommée de Juliette & Chocolat durant toutes ces belles années.
Juliette Brun, la Fondatrice de Juliette & Chocolat sera présente pour soutenir ces nouveaux franchisés. Peut-être verrons-nous maintenant d’autres adresses rouvrir sous forme de franchise à travers la province?
Juliette & Chocolat
196 rue Jean-Talon Est, Montréal
1980 rue Sauvé ouest, Montréal
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