L’été, on le croque sans modération, pensant bien faire: sucré, juteux, rempli d’eau, ce fruit semble parfait quand le thermomètre grimpe. Pourtant, il n’est pas toujours l’allié qu’on croit. Dans certains cas, il est recommandé de le consommer avec modération, ou si on veut vraiment se rafraîchir.

Voici pourquoi le cantaloup n’est pas toujours le meilleur choix quand il fait très chaud

Avec sa chair juteuse et sucrée, le cantaloup est partout sur les tables estivales. Pourtant, ce fruit cache un petit piège quand les températures s’affolent. Effectivement, avec son sucre naturel, il peut provoquer un pic de sucre dans le sang par forte chaleur et créer un effet de «coup de barre» après sa consommation. De plus, il a un effet légèrement diurétique, ce qui peut augmenter la perte d’eau par l’urine, alors qu’on cherche justement à rester hydraté. Enfin, puisqu’il se digère rapidement, il donne une impression de satiété immédiate, mais de courte durée, favorisant les grignotages ensuite.

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De la même manière, le melon d’eau a un indice glycémique élevé. Cela signifie qu’il provoque une hausse rapide du taux de sucre dans le sang, suivie d’une baisse tout aussi rapide. On peut ainsi perdre en énergie tout au long de la journée. De manière générale, les fruits très sucrés comme les raisins ou les mangues peuvent aussi donner une sensation de fatigue s’ils sont consommés en trop grande quantité sous le soleil.

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Les meilleurs fruits pour rester bien hydraté sous le soleil

En cas de fortes chaleurs, ​​préférez les fraises ou les framboises, elles sont riches en eau et en antioxydants, elles soutiennent l’énergie sans pic glycémique. De la même manière, les oranges ou les agrumes ont un apport en vitamine C qui aide à rester alerte, et leur acidité stimule la salivation, ce qui donne une vraie sensation de fraîcheur.