Voici comment faire la recette de MacPoulet santé à la maison

Moins calorique qu'au McDonald's, cette recette du tiktokeur Aussie Fitness fera plaisir à tout le monde à table! 

Les ingrédients : 

• 440g de poulet haché
• 1/2 c. à thé de poivre
• 1 c. à thé de sel
• 2 c. à thé de poudre d'ail 
• 1 c. à thé de poudre d'oignon
• 40g de chapelure (mélangée avec un soupçon des assaisonnements prédécents + un peu de paprika, au goût)
• 2 pains briochés avec graines de sésame 
• Laitue

Sauce

• 50g de mayonnaise légère
• 2g de moutarde jaune
• 1/2 c. à thé de poudre d'ail

À noter que selon les pays où est servi le MacPoulet, il se peut que le sandwich soit simplement garni de mayonnaise. À déguster selon vos envies.

Les étapes

1. Dans un bol, mélanger le poulet haché, le poivre, le sel, la poudre d'ail et la poudre d'oignon. 
2. Former 4 boulettes de tailles similaires. Astuce : Pour faciliter la formation des boulettes, mouiller les mains au préalable. 
3. Placer les boulettes sur un papier parchemin et laisser au congélateur environ 15 minutes.
4. Mélanger les ingrédients de la sauce.
5. Dans une assiette, mélanger la chapelure, du paprika, un peu de poudre d'oignon et un peu de poudre d'ail. Recouvrir les boulettes du mélange.
6. Huiler légèrement les boulettes avant la cuisson. 
   1. Option air fryer : entre 12 et 15 minutes à 375°F
   2. Option four : entre 15 et 20 minutes à 380°F
7. Cuire les pains puis assembler les sandwichs dans cet ordre : mayonnaise sur le pain du dessous, 2 boulettes, laitue, mayonnaise sur le pain du dessus. 

Bon appétit ! 

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