Matin : un petit-déjeuner rapide et nourrissant

Je commence la journée avec du pain perdu, une recette simple qui permet de recycler le pain rassis. Rapide à préparer, elle plaît à toute la famille : ma fille a presque fini son assiette avant même que je termine la mienne ! Et bien sûr, un bon café glacé pour tenir la cadence de la journée.

Mon astuce : préparez la pâte à pain perdu la veille au soir pour gagner quelques minutes le matin.

Crédit photo: Zoé Parrot-leca

Midi : lunch express et anti-gaspillage

Pour mon lunch, je mise sur une salade composée rapide avec thon, maïs, basilic, pois chiches et fromage feta. Elle est rapide à assembler, nourrissante et se conserve facilement si vous devez la préparer à l’avance.

En parallèle, j’utilise les restes de thon pour préparer des galettes que ma fille mangera pour son souper. Une façon simple de réutiliser les restes tout en garantissant un repas équilibré pour bébé.

Mon astuce : cuisiner en double portion pour certains ingrédients permet de préparer plusieurs repas en un seul passage à la cuisine.

Crédit photo: Zoé Parrot-leca

De son côté, mon partenaire se prépare un wrap au poulet avec fromage, salade et (beaucoup, beaucoup) de sauce piquante. C'est aussi un favori de mon côté, et c'est une belle façon d'utiliser notre Air fryer, qui rend le poulet croustillant à souhait. 

Souper : des repas variés et faciles

À 18h, c’est le repas de ma fille : une galette de thon et purée de pommes de terre, accompagnée de petits concombres et de tzatziki. Elle mange toujours à heures fixes, et ces portions équilibrées lui permettent de tester de nouvelles saveurs sans stress.

Crédit photo: Zoé Parrot-Leca

Une fois la routine de soir terminée et mon bébé couché, pour moi et mon partenaire, je prépare une pizza maison ultra-rapide : une version légumes et une version jambon-fromage, parfaites pour les soirs pressés mais quand on a quand même envie de se faire plaisir.

Avec la pâte déjà prête, il ne reste plus qu'à assembler la pizza et la cuire. En 15 minutes, le souper est prêt!

Mon astuce : utilisez des pâtes prêtes à mouler ou des pâtes à pizza toutes prêtes pour assembler rapidement un repas complet.

Crédit photo: Zoé Parrot-Leca

Mes astuces de maman pour (essayer) de faire manger de bonnes portions à bébé :

• Je prépare le souper à heure fixe pour ne pas qu'elle soit trop fatiguée au moment de manger (elle mange à 18h)
   
• Je précuis toujours un féculent qu'elle aime (riz, pâtes, patates)
   
• Je m'assure d'avoir une sauce à lui proposer (Tzatziki, pesto, sauce tomate)
   
• Si elle refuse la nourriture (viande, poisson), je la «cache» dans le féculent qu'elle aime.
   
• Je n'insiste jamais beaucoup si elle ne veut pas manger. On ne veut pas traumatiser l'enfant et associer l'heure du souper à quelque chose de négatif.
   
• Quand elle accepte de manger, je célèbre les petites victoires en lui disant «bravo!» pour l'encourager.