TOP : 5 recettes de baklavas sucrés et croustillants

TOP : 4 recettes de baklavas sucrés et croustillants
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par Laurence Diotte 14 sept. 2023

De la pâte phyllo, du sirop de sucre et de citron, des noix et parfois des fruits séchés... Vous l'aurez deviné, nous parlons des fameux baklavas. Croustillants et parfaitement sucrés, ils font toujours des heureux à table. Découvrez ici 5 recettes savoureuses à déguster sans retenue!

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1Baklavas citron-pistaches
Baklavas citron-pistaches

Des pistaches non salées, du sucre à fruits, du zeste et du jus de citron, du beurre, de la pâte phyllo et de l'eau sont les seuls ingrédients nécessaires pour faire opérer la magie du chef Gordon Ramsay. Attention, une seule bouchée de cette recette suffit pour être accro.

Voir la recette : Baklavas citron-pistaches

Durée totale : 13h 40min | Préparation : 13h | Cuisson : 40min


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2Baklavas au brie triple crème et à l'érable
Baklavas au brie triple crème et à l'érable

Faites changement des baklavas traditionnels en ajoutant du brie triple crème et du sirop d'érable à votre recette. Une touche magique qui séduira vos invités à tous les coups.

Voir la recette : Baklavas au brie triple crème et à l'érable

Durée totale : 7h 55min | Préparation : 40min | Cuisson : 1h 15min | Repos : 6h


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3Baklavas à la québécoise
Baklavas à la québécoise

Ajoutez une petite twist québécoise à vos baklavas avec du sirop et du sucre d'érable. Il est également possible de faire une version sans noix de cette recette en remplaçant celles-ci par des graines de pavot et des graines de sésame.

Voir la recette : Baklavas à la québécoise

Durée totale : 3h 45min | Préparation : 15min | Cuisson : 30min | Repos : 3h 


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4Baklava de Caroline McCann
Baklava de Caroline McCann

À base d'amandes, de noix de Grenoble, de fleur d'oranger et de noisettes rôties, ces baklavas de la chef Caroline McCann sont tout simplement divins. Bon appétit.

Voir la recette : Baklava de Caroline McCann

Durée totale : 1h 15min | Préparation : 25min | Cuisson : 50min

5Baklavas au miel d’été et de lilas
Baklavas au miel d’été et de lilas

Surprenez tout le monde à table avec cette recette originale et savoureuse. Le secret réside dans l'infusion des fleurs de lilas dans le miel, une étape de la confection du dessert qui fait toute la différence.

Voir la recette : Baklavas au miel d’été et de lilas

Durée totale : 1h 10min | Préparation : 25min | Cuisson : 45min


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