Vous allez adorer cette soupe dont la bouillon, à base de bouillon de poulet, de gingembre, d'ail, d'épices, d'anis, de sauce poisson, de sauce soya et de sucre, mijote au minimum 2 heures avant d'être servi. Miam!
Voir la recette : Pho Gà (soupe tonkinoise)
Durée totale : 2h 10min | Préparation : 10min | Cuisson : 2h
TOP : 10 soupes aux saveurs asiatiques
Fermez les yeux et imaginez un savoureux bol rempli de bouillon maison et garni de nouilles de riz, de boeuf à fondue, de bok choys, des feuilles de basilic thaï ou de coriandre fraîche, des oignons verts, de fèves germées, de piment oiseau et de lime, il y a de quoi saliver, n'est-ce pas?
Voir la recette : Soupe tonkinoise (pho)
Durée totale : 35min | Préparation : 20min | Cuisson : 15min
TOP : Le tour du monde en 10 soupes!
Le chef Minh Phat vous propose une recette de soupe tonkinoise accompagnée d'un savoureux carpaccio de boeuf. Et que dire de son délicieux bouillon au goût fumé à base d'os de boeuf, d'oignons et de gingembre brûlé? Vous ne pourrez plus vous en passer.
Voir la recette : Soupe tonkinoise au carpaccio de boeuf et au parmesan
Durée totale : 1j 6h 30min | Préparation : 1h | Cuisson : 9h | Réfrigération : 20h | Repos : 30min
Plus de carpaccio :
Avez-vous dit : repas réconfortant, prêt en moins de 25 minutes et très, très peu de vaisselle? Bonjour la recette parfaite pour un soir de semaine pressé sans compromis sur la qualité et les saveurs!
Voir la recette : One-pot meal de pâtes style phô aux crevettes
Préparation : 22min | Préparation : 10min | Cuisson : 12min
TOP : 10 recettes de repas « one-pot » simples à cuisiner
Cette gourmande soupe n'a absolument rien à envier à celle des grands restaurants. Avec son bouillon maison à base de poulet, d'oignon, d'ail, de gingembre, de cannelle, de graines de coriandre, de poivre et de plusieurs autres ingrédients, le succès de ce bouillon maison est assuré.
Voir la recette : Pho gà (bouillon phô comme au Vietnam)
Durée totale : 21min | Préparation : 20min | Cuisson : 1min
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Laissez-nous vous présenter votre futur bouillon préféré. À base d'os (ou un jarret de boeuf), de poulet, d'oignon, de nuoc-mâm (sauce de poisson), d'épices pho, de bouillon de boeuf, de bouillon de poulet, de sel et d'eau, ce bouillon est divin!
Voir la recette : Bouillon à soupe tonkinoise (Pho)
Durée totale : 2h 20min | Préparation : 20min | Cuisson : 2 heures
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