Menu de la semaine du 31 mai au 4 juin : Recettes rapides pour le BBQ

Menu de la semaine du 31 mai au 4 juin : Recettes rapides pour le BBQ
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par Zeste 29 mai 2021

5 recettes sur le BBQ qui se préparent en 25 minutes ou moins, voici ce que Zeste vous propose pour un menu de la semaine rapide, appétissant et original! Brochette, salade, boeuf chimichurri et pizza sont à l'honneur avec des recettes simples qui en épateront plus d'un. 

À lire également : 8 recettes d'accompagnements à faire griller sur le BBQ!

1Lundi : Brochettes de crevettes sauce pimentée aux arachides
Lundi : Brochettes de crevettes sauce pimentée aux arachides

Le début de la semaine de travail, l’école, les activités des enfants… Est-ce que vous avez l’impression qu’il y a moins d’heures dans votre journée du lundi? Si vous n’avez pas envie de passer trop de temps en cuisine, ces brochettes de crevettes sauce pimentée aux arachides qui ne demandent que 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson sont parfaites pour vous! Une recette savoureuse et simple qui fera le bonheur de tous.

Voir la recette : Brochettes de crevettes sauce pimentée aux arachides

→ Durée totale : 23 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 8 min  

2Mardi : Pizza grillée à la pomme de terre, au broccolini et à la saucisse
Mardi : Pizza grillée à la pomme de terre, au broccolini et à la saucisse

Une garniture de pommes de terre, de broccolini et de saucisses italiennes, voici ce que nous suggère Steven Raichlen pour préparer une savoureuse pizza sur le BBQ. Sa recette fonctionne aussi bien sur une pierre à pizza qu’en cuisson directe sur la grille du barbecue. En 24 minutes, vous pourrez vous régaler avec cette pizza originale!  

Voir la recette : Pizza grillée à la pomme de terre, au broccolini et à la saucisse 

→ Durée totale : 24 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 9 min 


Sur le même sujet : 5 techniques pour cuisiner la meilleure pizza sur le barbecue


 

3Mercredi : Salade de ramen rafraîchissante
Mercredi : Salade de ramen rafraîchissante

Adeptes des soupes ramen, cette recette de salade est pour vous! Tirée, du livre Le barbecue, c'est plus qu'un show de boucane!, voici une recette simple et rafraîchissante aux saveurs asiatiques. Avec des edamames, des radis, du chou rouge, du poivron et de la coriandre, ce ne sont pas les bonnes choses qui manquent dans cette salade gourmande!

Voir la recette : Salade de ramen rafraîchissante 

→ Durée totale : 15 min | Préparation : 15 min 

4Jeudi : Satay de poulet au cari, sauce aux pinottes
Jeudi : Satay de poulet au cari, sauce aux pinottes

Une savoureuse sauce aux pinottes, une marinade toute simple au cari, au curcuma, à l'ail et au gingembre et des poitrines de poulet... Impossible de résister à cette recette de satay de poulet au cari! En seulement 25 minutes, vous deviendrez le roi (ou la reine) du gril grâce à ces petites brochettes alléchantes! 

Voir la recette : Satay de poulet au cari, sauce aux pinottes

→ Durée totale : 25 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min 


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5Vendredi : Contre-filet de bœuf Black Angus au paprika fumé
Vendredi : Contre-filet de bœuf Black Angus au paprika fumé

Envie de terminer la semaine avec un bon steak? Ce contre-filet de bœuf style chimichurri devrait satisfaire votre appétit! C’est la recette parfaite pour se gâter et impressionner toute la famille. Accompagnez la viande de frites maison pour que ce soit encore plus décadent!  

Voir la recette : Contre-filet de bœuf Black Angus au paprika fumé 

→ Durée totale : 25 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min 


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