Pour un mac and cheese un peu plus élaboré et protéiné, essayez cette recette de macaroni au cheddar, gruyère et pecorino romano. Le grand luxe quoi! Ajoutez des edamames, des champignons frais et quelques feuilles de persil pour agrémenter votre repas davantage. Succès garanti avec cette recette, même auprès des enfants!
Voir la recette : Macaroni de luxe aux vieux fromages
→ durée totale : 55 min | prép : 30 min | cuisson : 25 min
Si vous avez envie de surprendre vos invités ou de concocter un repas qui sort de l’ordinaire à votre douce moitié, c’est la recette à essayer! La chef Caroline McCann vous conseille de choisir votre fromage favori pour constituer la base de votre farce. À celui-ci, ajoutez un oignon sauté, de la chapelure, quelques épices ainsi qu’un jaune d’oeuf pour créer un mélange homogène. Une fois farci, enroulé de bacon et ficelé, saisissez le filet de porc dans une poêle, puis envoyez au four pendant un peu moins de 20 minutes. Terminez la préparation du repas avec une sauce à base de vin rouge!
Voir la recette : Filet de porc farci au fromage
→ durée totale : 45 min | prép : 20 min | cuisson : 25 min
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Voici une recette de pizza parfaite pour augmenter les valeurs nutritives de votre repas sans couper dans le plaisir! La chef Caroline McCann utilise une pâte à pizza au blé entier, du fromage cottage 1%, du fromage mozzarellissima léger et du pepperoni de dindon. Avec la sauce tomate maison aux oignons et aux herbes, cette pizza a tout pour plaire!
Voir la recette : Pizza au pepperoni de dindon
→ durée totale : 45 min | prép : 20 min | cuisson : 25 min
Les amateurs de pâtes farcies en auront pour leur argent avec cette recette de cannellonis à la courge butternut! La farce est constituée de trois fromages savoureux et de courge butternut tendre cuite dans le bouillon, un véritable régal! Parfaits pour recevoir, les cannellonis peuvent se préparer d'avance; il ne vous restera plus qu'à faire la sauce béchamel, prête en 5 minutes, et à enfourner. Ce plat dégage de doux arômes d'automne et il saura vous réconforter.
Voir la recette : Cannellonis à la courge butternut et aux trois fromages
→ durée totale : 1 h 5 min | prép : 30 min | cuisson : 35 min
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Les amoureux de fromage bleu seront servis avec cette recette de fondue qui mélange un fromage bleu à pâte molle ainsi que le Soeur Angèle, un fromage à base de lait de chèvre et de vache. Débutez par faire chauffer les liquides dans le caquelon. Accompagnez votre festin de tranches de pommes et de cubes de pain aux figues pour un maximum de plaisir!
Voir la recette : Fondue au fromage bleu
→ durée totale : 1 h | prép : 20 min | cuisson : 40 min
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