Voilà une délicieuse recette de rouleaux de printemps au tofu aromatisé au tamari, remplis de légumes et d'herbes fraîches avec une mayo sans œuf. Présentée par le chef Daniel Vézina, cette recette savoureuse, santé, pleine de textures et délicieuse à souhait est parfaite pour un repas totalement végé!
Voir la recette : Rouleaux de printemps au tofu
→ Durée totale : 45 min | Préparation : 45 min
Liste d'épicerie
- Tofu ferme
- Feuilles de riz
- Concombre anglais
- Poivron rouge
- Basilic
- Menthe
- Pousses de tournesol
- Huile d'olive
- Huile de sésame grillée
- Vinaigre de riz assaisonné
- Sauce tamari
- Tofu soyeux
- Moutarde de Dijon
- Vinaigre de vin rouge
- Gousse d'ail
- Huile de pépins de raisin
- Yogourt de coco
- Tamari
- Sel et piment d'Espelette
Une recette facile à préparer de rouleaux impériaux maison qui plaira à tout le monde à table !
Voir la recette : Rouleaux impériaux
→ Durée totale : 1 h 08 min | Préparation : 1 h | Cuisson : 8 min
Liste d'épicerie
- Pâte à rouleaux impériaux
- Oeuf
- Chou
- Poitrines de poulet
- Oignon
- Céleri
- Glutamate monosodique
- Huile
- Sel et poivre
- Sauce soya
Rafraîchissants, ces rouleaux de printemps formeront un repas ultra-vitaminé d'inspiration vietnamienne. Laissez aller votre imagination pour les garnir des ingrédients de votre choix, mais n'oubliez pas les herbes comme le basilic ou la menthe pour rehausser le goût!
Voir la recette : Rouleaux de printemps aux crevettes
→ Durée totale : 20 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 5 min
Liste d'épicerie
- Vermicelles
- Feuilles de riz
- Feuilles de laitue
- Crevettes
- Juliennes de légumes et fruits, au choix
- Feuilles de menthe fraîche
Cette recette, réinventée avec pâté chinois se prépare facilement et combine deux favoris des enfants! Elle se prépare en quelques minutes seulement et se congèle facilement, pour le plus grand plaisir de toute la famille!
Voir la recette : Rouleaux impériaux au pâté chinois
→ Durée totale : 50 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min
Liste d'épicerie
De délicieux rouleaux garnis de confit de canard et d'un chutney à la mangue maison, pour bien finir la semaine.
Voir la recette : Rouleaux de confit de canard, chutney à la mangue
→ Durée totale : 30 min | Préparation : 30 min
Liste d'épicerie
- Cuisses de canard confites
- Chutney de mangue maison ou du commerce
- Feuilles de riz
- Graines de sésame
- Poivre de Cayenne
- Carotte, concombre ou poivron
- Oignons verts
- Menthe fraîche
- Coriandre fraîche
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