Menu de la semaine du 12 au 16 août : Poutines funky !

Découvrez une version réinventée de la poutine, à base de sauce demi-glace, de fromage camembert et de topinambours.

Voir la recette : Poutine aux topinambours et au camembert sauce demi-glace à l’ail rôti

Durée totale : 1h 20 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 1 h

Vous avez des côtes levées à cuisiner ? Essayez cette recette de Bob le Chef, à base d'une délicieuse sauce whisky à l'érable.

Voir la recette : Poutine aux côtes levées, sauce whisky à l'érable

Durée totale : 3 h 30 min | Préparation : 30 min | Cuisson : 3 h

Le chef Daniel Vézina vous présente sa version de poutine funky avec une sauce décadente à base de foie gras et de fond de veau.

Voir la recette : Poutine au porc confit et sauce au foie gras

Durée totale : 12 h 25 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 5 min | Macération : 12 h

Cette délicieuse poutine est composée de saucisses de boeuf, d'une sauce au poivre et garnie d'une salade de chou maison.

Voir la recette : Poutine à la guédille avec sauce au poivre

Durée totale : 40 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 20 min  

Pour finir la semaine en beauté, on se cuisine une savoureuse poutine garnie de bacon et d'oignons verts. La sauce au vin rouge vous fera rêver.

Voir la recette : Poutine au vin rouge, aux oignons et au bacon

Durée totale : 2 h | Préparation : 45 min | Cuisson : 45 min | Repos : 30 min