5 effets sur le corps lorsqu'on boit du café tous les jours

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par AGENCE QMI et Laurence Diotte 29 janv 2025

Selon une étude de l'Université de Vérone, plusieurs bienfaits sont attribués à la consommation quotidienne de votre boisson chaude favorite.

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L’étude de l’Université de Vérone, qui se serait échelonnée sur 15 ans en suivant plus d’un demi-million de participants, aurait ainsi démontré de nombreux bienfaits de certains ingrédients qu’on retrouve dans le café, selon ce qu’a rapporté The Telegraph mercredi.

«Si vous mettez du lait ou non ne semble pas faire de différence, mais dès que vous y ajoutez du sucre, vous commencez à perdre les effets bénéfiques, aurait indiqué la Dre Federica Amati, scientifique médicale et nutritionniste au Collège Impérial de Londres. Des études démontrent aussi que boire un espresso est le meilleur.»

L’Université d’Harvard recommanderait même de consommer entre deux et cinq tasses de café au quotidien, bien que cela dépendrait pour chacun, selon le média britannique.


Combien de tasses de café peut-on boire par jour sans danger?


Voici ainsi cinq bienfaits du café sur la santé, selon une compilation de The Telegraph:

1- Le café pourrait améliorer la fonction cognitive pour plus tard

Les données démontrent qu’une dose régulière d’espresso empêcherait une protéine toxique appelée «Tau» de s’agglutiner. Cette même protéine, qui s’accumule notamment dans le cerveau, jouerait un rôle dans le développement de l’Alzheimer.

De la même façon, en prévenant l’accumulation anormale de protéines toxiques, le café pourrait également protéger, en quelque sorte, le système nerveux et prévenir d’autres maladies neurodégénératives comme le Parkinson, selon l’étude.

2- Il diminuerait aussi les risques de cancer colorectal

Vu les effets laxatifs du café, ce dernier contribuerait à nettoyer régulièrement le système de ses toxines en ajoutant certaines espèces de bactéries bénéfiques à la flore intestinale, qui joueraient un rôle dans la protection contre les cancers colorectaux.

3- Il serait un gros joueur dans la prévention du diabète de type 2

Des études auraient démontré que la caféine améliorerait la sensibilité à l’insuline, permettant au corps de réguler plus efficacement son niveau de sucre dans le sang; un «facteur crucial» dans la prévention du diabète de type 2, selon le professeur de physiologie cardio-rénale de l’Institut Karolinska à Stockholm, Mattias Carlström.

4- Le café stimulerait le métabolisme

Comme mentionné plus tôt, le café impacterait la flore intestinale en y introduisant des bactéries bénéfiques, qui pourraient notamment aider à maintenir un poids santé en jouant un rôle pour notamment réguler l’appétit et augmenter le nombre de calories brûlées chaque jour.

5- Il serait un allié contre la dépression

Une étude datant de 2018 a démontré que les grands consommateurs de café auraient un risque significativement plus faible de dépression, puisque cette boisson posséderait des propriétés stimulantes pour l’humeur, qui diminueraient l’inflammation dans le corps, «un mécanisme clé de la dépression», selon Alice Benskin, responsable de l’éducation nutritionnelle chez Nutritank.

Autres bienfaits associés au café

  • Le café est reconnu pour son effet laxatif, il peut donc aider, dans certains cas, les personnes souffrant de constipation.
  • Selon quelques études, consommer 2 à 3 tasses de café quotidiennement diminuerait les risques de développer une maladie cardiovasculaire.
  • Le café possède une forte teneur en antioxydants, ce qui est toujours un aspect positif!

Effets indésirables à tenir en compte

  • Les femmes enceintes, les personnes souffrant de problèmes gastriques, disgestifs, cardiaques, de troubles du sommeil ou d'anxiété doivent être prudents avec leur consommation de caféine. Nous vous invitons à consulter votre professionnel de la santé pour des conseils adaptés à votre santé.
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