Comment obtenir le parfait avocado toast de TikTok en 5 étapes

Comment obtenir le parfait avocado toast de TikTok en 5 étapes'
Crédit photo : TikTok | healthyishfoods
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par Zoé Parrot-Leca Mis à jour le 25 avr. 2022

Le réseau social TikTok, qui partage toujours de bons trucs et astuces en cuisine, a récemment encore fait des siennes. En effet, depuis quelques semaines, une nouvelle tendance virale est apparue : les toasts à l'avocat avec oeufs durs râpés. De quoi rendre le déjeuner ou le lunch encore plus intéressant!

Voici donc sans plus attendre les 5 étapes, expliquées dans les vidéos TikTok à réaliser pour réussir vos toats viraux:

1. Choisir un bon pain à faire griller

Pour que votre toast à l'avocat soit bien réussi, il vous faut assurément un bon pain. On vous recommande d'ailleurs de choisir une miche de style baguette. On pense à une baguette de levain, ou un pain résistant qui vous permettra d'ajouter autant d'oeufs rapés que vous voulez sans que votre pain ne se décompose.

Comment obtenir le parfait avocado toast de TikTok en 5 étapes'
Crédit photo: TikTok | healthyishfoods

2. Couper de bonnes tranches d'avocats

Pendant que votre pain est entrain de griller dans le grille-pain, coupez-vous quelques tranches d'avocat bien mûr. Les tranches ne doivent pas être trop minces, pas trop grosses, pour obtenir la bouchée parfaite.

À noter : il est aussi possible de faire une purée avec votre avocat, puis de l'étaler comme une tartinade.


À voir aussi : Comment faire mûrir un avocat rapidement


Comment obtenir le parfait avocado toast de TikTok en 5 étapes'
Crédit photo: TikTok | healthyishfoods

 

3. Ajouter de la mayonnaise de style Kew Pie

Il s'agit enfait d'une mayonnaise japonaise qui se retrouve dans la plupart des marchés d'alimentation asiatiques, et on la retrouve même chez Walmart ou sur Amazon. On l'aime pour son bon goût de jaune d'oeufs, et texture riche et crémeuse. 

4. Faites cuire des oeufs durs, puis râpez!

C'est là où la magie de Tik Tok entre en scène : par dessus les tranches d'avocats et à l'aide d'une bonne râpe à fromage, venez râper votre oeuf dur sur le toast, comme vous le feriez pour du fromage. Pour une tranche parfaite, vous aurez besoin d'un oeuf entier par tranche de pain.

Comment obtenir le parfait avocado toast de TikTok en 5 étapes'
Crédit photo: TikTok | healthyishfoods

5. Complétez le tout avec quelques gouttes de sriracha

Pour bien terminer le tout, (et c'est totalement selon vos préférences), vous pouvez ajouter quelques gouttes de sriracha, histoire de donner un peu de piquant à votre toast, qui sera déjà parfait. 

Bon appétit!

VIsionnez la vidéo complète sur TikTok ici

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Crédit photo: TikTok | healthyishfoods

 


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