Cocktail d'été : 6 recettes d’Apérol Spritz

Cocktail d'été : 6 recettes d’Apérol Spritz
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par Marie-Kim Girard Mis à jour le 24 mai 2024

Transportez-vous en Italie et savourez la dolce vita, le temps d’un instant, un Apérol Spritz à la main. Ce mythique cocktail vénitien à base d’Apérol et de prosecco est le cocktail d'été par excellence. Inspirez-vous des ces 6 recettes parfaites pour l'apéro sur la terrasse ou à siroter sur le bord de la piscine entre amis!

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1Dark and Stormy Spritz
Dark and Stormy Spritz

Martin Juneau combine deux classiques pour créer un cocktail original à base de rhum brun, de bière au gingembre, de cava et de lime! 

Voir la recette : Dark and Stormy Spritz 

→ Durée totale : 5 min | Préparation : 5 min 

2Spritz estival
Spritz estival

Pour vous faire voyager un peu, la mixologue Fanny Gauthier vous suggère sa propre version de l'Apérol Spritz. Utilisez un vin rosé léger et de l’Aperit comme base, puis complétez avec du jus de canneberges et du Perrier au pamplemousse. Un pur délice à savourer entre amis sur la terrasse! 

Voir la recette : Spritz estival 

→ Durée totale : 5 min | Préparation : 5 min 


En vidéo : L'Aperol spritz, la tendance cocktail estivale selon la mixologue Fanny Gauthier


 

3Spritz tropical
Spritz tropical

Un cocktail tropical qui vous surprendra avec ses saveurs originales! Le chef Martin Juneau ajoute du Limoncello ainsi que de la mangue et du citron grillés au classique Apérol Spritz. En 5 minutes, vous obtiendrez un cocktail rafraîchissant qui plaira à tous vos invités. 

Voir la recette : Spritz tropical 

→ Durée totale : 10 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 5 min 

 

4Apérol spritz
Apérol spritz

Certains d'entre nous préfèrent ne pas toucher à leur classique... Et ça tombe bien puisque Stefano Faita nous propose une recette traditionnelle de l'Apérol Spritz! Ajoutez-y des oranges sanguines, elles sont magnifiques et savoureuses dans ce cocktail. 

Voir la recette : Apérol spritz 

→ Durée totale : 5 min | Préparation : 5 min

5Spritz parfumé à la fleur de sureau et à la clémentine
Spritz parfumé à la fleur de sureau et à la clémentine

Un cocktail coloré qui appelle à la fête! Cette version originale du classique spritz se prépare avec du mousseaux, du tonic à la fleur de sureau et du campari. C’est idéal pour un 5 à 7 entre amis sur la terrasse! Ce recette parfaite est présentée à l’émission Zeste : Station Potluck. 

Voir la recette : Spritz parfumé à la fleur de sureau et à la clémentine 

→ Durée totale : 10 min | Préparation : 10 min

6Spritz à la grenade
Spritz à la grenade

Le savoureux cocktail à base de prosecco et d’Apérol, se transforme un peu ici grâce à cette version à l’orange et au jus de grenade du chef Chuck Hugues, telle que présentée dans l’émission L’atelier culinaireLevez votre verre au spritz!

Voir la recette : Spritz à la grenade 

→ Durée totale : 5 min | Préparation : 5 min 


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