Le chef Richard Rego nous indique les bases utilisées dans la cuisine brésilienne. Que ce soit le manioc dans le nord, le piri-piri dans le nord-est ou le fameux boeuf barbecue dans le sud, l'expert foodlavie nous explique que chaque région à sa propre cuisine et qu'elle est très versatile. Par contre, deux ingrédients sont consommés tous les jours, et ce, dans toutes les régions du Brésil, savez-vous lesquels?