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Une pointe de tarte sans crème glacée? Impossible. Mais alors que la tarte chaude repose dans votre assiette, la crème glacée que vous comptiez servir pour l’accompagner est aussi dure que de la glace. Faites-la ramollir sans qu’elle fonde afin de former de belles boules facilement.
L’équipe de foodlavie a testé pour vous trois trucs pour ramollir la crème glacée en quelques secondes : avec un pied-mélangeur, au four à micro-ondes et en conservant la crème glacée dans un sac hermétique. Tous les tests seront-ils concluants?
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