Découvrez le soya sous toutes ses formes avec la nutritionniste Linda Montpetit

Comme il existe des dizaines de produits faits à base de soya en épicerie, il est parfois difficile de s’y retrouver et de savoir comment apprêter ces aliments dans des plats végétariens ou végétaliens. La nutritionniste Linda Montpetit passe en revue les différents dérivés du soya comme le tofu ferme et mou, le tempeh, les fèves de soya grillées, la protéine végétale texturée et les edamames en vous donnant des conseils et astuces pour pouvoir les intégrer à vos plats salés, sauces et desserts.